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焼豚 米山@赤羽

赤羽で最も有名なディープ系居酒屋の一軒である「米山」に行きたいとずっと思っていた。しかし、会社帰りに覗いてみる「米山」はいつも行列!表の歩道までテーブルを出して飲んでいる!最近お気に入りの「吉田類の酒場放浪記」でも取り上げられていて、何としても行ってみたいと思っていた!なかなか行く機会がなかったが、気合を入れ、知人と定時に会社を終え、タクシーでお店に向った!PM5:45に着いたが、お店はひっそり。大将に聞いてみるとオープンはPM6:15からとの事!迷わずに1番手で並ぶ!


外観


見るからに趣きある外観!店内は14~5人座れるL字型のカウンターのみ!それ以外のお客は店の前の歩道に組立て式のテーブルを設置して座る!常連さんは何も言われなくてもテーブルを組立て思い思いに座って注文をするのを待つ!


        ビール


まずは飲み物のオーダーから!取り合えずということでビール!エビスのザ・ホップにちょっとびっくり!


メニュー


ビールを飲んでいる間に店内のメニューで何を頼むかを検討!どうですかこの価格!一番高いのが肉豆腐の520円!串は1本何と110円!信じられない値段だ!その内大将がメモ用紙をグループごとに渡し、注文を書いてとの事!あーだこーだ考えた挙句、名物の「煮込み」、「レバ刺し」、「ハツ刺し」、「半焼レバ」、「半焼タン」、「半焼ハラミ」、「つくね」、「かしら」、「マカロニサラダ」を注文!


レバ刺し


生物を「生姜」で食べるか「ニンニク」で食べるか聞かれ、ニンニクをお願いした。お皿に刻みネギとニンニクおろしがのって登場!この皿の上に注文した串ものがのせられる!まず最初に来たのが「レバ刺し」!味付けはカウンターにある「塩」、「醤油」、「ポン酢」、「ごま油」で自分流で決める!一口食べて驚愕!うますぎる!!!これは何と言うことだ!う~むと唸りつつ一気に食べる!


ハツ刺し


さらに「ハツ刺し」!うまい以上の言葉がでない!これだけでこの店の人気が分かりすぎるほど分かった!


半焼01


これは「半焼レバ」!実際は半焼どころか表面を炙ってあるだけ!中は完全なレアである!これがまた阿呆みたいにうまい!


半焼02


更に「半焼タン」に「半焼ハラミ」が続けて登場!塩だけでもいいし、醤油をたらしてもいける!物が良いから何をしてもうまい!あまりのうまさに興奮して写真を撮るのを何度か忘れかけてしまった程だ!


        ホッピー


ここで飲み物をホッピーに換える!もちろん白・黒ホッピーハーフ&ハーフ!このお店の「中」は焼酎を凍らせてシャリシャリ状態にして提供される!


焼き物


更に焼き物登場!これは「かしら」!塩味が付いているのでこのままで十分にうまい!


焼き物02


この辺りになると大分酔いが回ってきて何だか良く分からない状態であるが、うまい事は間違いない!


煮込み


これがこのお店の名物「煮込み」!驚く事に鰹出汁がばっちり効いた澄まし汁にシロが煮込まれている!シロは柔らかく実に上品だ!出汁がやたらにうまいので何を入れるともっと合うかと考えていてピ~ンときました!それは「焼もち」!きっとマジうまい雑煮ができるはずだ!とにかく一度は試さなければいけない味わいだ!


シロ


これは焼き物のシロ!味わいは普通かな?


つみれ


手前が「つみれ」で奥が「ガツ」!つみれは胡椒が効いていてホッピーがどんどん進んでしまいます!


マカロニサラダ


「マカロニサラダ」で〆!よく見ると黒っぽい粒々が見えますがそれは粗引きの胡椒!けっこう辛目のマカロニサラダです!ここで会計をすると何とこれだけ食べて飲んで@3,400円はビッグ・サプライズ!なるほど人気があるはずです!今まで行った居酒屋の中でも5本指に入るお店である事は確かです!赤羽に通いながら今までこのお店を知らなかった事を激しく後悔!ぜひ再訪したいと思います!


     ~ 驚きの 串ほうばりて 酔いの中 ~

吉田類風に!


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コメント

米山について

いつも大変参考に拝読させて戴いております赤羽西在住の東京居酒屋漂人です。
米山についてでありますが、大将の一声(方針)で、20時過ぎに映画館の如く客の総入れ替えが有り、その時が2度目の着席の狙い目です。また、聞くところによりますと、更にその後の遅い時間帯に3度目の同様な総入れ替えが有り、遅くにしか来店できない者にとっては、その日最後のチャンスとなる様です。因みに、小生にとりましては、ここ赤羽米山、それから東十条埼玉屋、及び京成立石の宇ち多が東京の3大モツ(ホルモン)の聖地(順不同)と考えます。

訪問ありがとうございます!

東京居酒屋漂人様、訪問ありがとうございます!なるほど「総入れ替え」があるのですね!しかし、このお店のあまりの凄さに心の底から驚愕してしまいました!

東十条の「埼玉屋」、京成立石の「宇ち田」!正に私にとって夢の酒場です!ぜひ行ってみたいと思っております!またの訪問お待ちしております!

No title

いつも大変楽しく拝読させて頂いてます。
私も米山大好きです。初めてのとき、ホッピ-のビンを片付け様と気を利かせたつもりが、起こられてしまいビックリした思い出があります。ビンの数で勘定をしてたんですね!東十条の埼玉屋は生ホッピ-が絶品です!是非試してみてください。
川口にもこんな店がほしいですね!

訪問ありがとうございます!

あつ様、毎度訪問ありがとうございます!「米山」!本当に凄いお店ですね!東十条の「埼玉屋」もぜひ行ってみたいお店のひとつです!本当に川口にこんなお店があったらうれしいですね!またの訪問お待ちしております!

川口で3冷生ホッピーの飲める店

度々お邪魔させて頂きます。東京居酒屋漂人です。御存知かもしれませんが、
川口市にも、大変美味いモツ料理と大変美味い3冷の生ホッピーを味わえるお店
が有りますので御紹介させていただきます。
  ”じゃんがら” 川口市朝日町1丁目24-6
    TEL:048-226-0739 16:00~22:00(LO 21:30) 木休
この店は、数年前、雑誌”散歩の達人”の川口特集号に掲載されていた、ホッピービバレッジの広告の中で、美味しい3冷の生ホッピーを飲ませる店として紹介されていて、小生も足を運んだ所です。期待に違わず大変美味でした。いろいろな個人の居酒屋ブログにも紹介されているようです。

Re: 川口で3冷生ホッピーの飲める店

東京居酒屋漂人様、貴重なる情報ありがとうございます!
灯台下暗しとはこの事ですね!このお店私の家の近所です!ぜひ行ってブログにアップしたいと思います!またの訪問よろしくお願いします!
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プロフィール

まるひで

Author:まるひで
■年齢
東京オリンピック知ってます...

■職業
リタイアしたオヤジ

■趣味
食べ歩き、ワイン、Jazz、旅行、
機械式腕時計など

■好きなミュージシャン
堤智恵子(Jazzサックス)、
Perfume、ABBA、
Sarah Geronimo
チャットモンチー
でんぱ組.inc(元ミントグリーン推し!)


■今までに住んだ場所
名古屋(名東区)、横浜(泉区)、
大阪(吹田市)、札幌(豊平区)、
現在川口市に在住

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