うなぎ割烹「うきま」@赤羽その29

お気に入りの「うきま」!アップするのは久しぶりだが確実に月一回は通っている!今回は半年ぶりにお届けしますが、食べる物等ほとんどいつも変わらず、注文時にも「いつものセット」で通じてしまう…



うきま@赤羽 (9)



最近の「うきま」はお客さんが増えて週末に行くには予約は必須!この日もPM6:00で予約も含め満員!今回も連れと二人でお邪魔しました!



うきま@赤羽 (2)



まずは生ビールで乾杯です!



うきま@赤羽 (3)



「いつものセット」の先鋒は「ねぎぬた」!これがさっぱりと実にいい!



うきま@赤羽 (4)



続いては鉄板マストアイテム「うなぎオムレツ」!このお店に来たら必食のメニューです!



うきま@赤羽 (5)



更に「いつものセット」は続きます!これまた滅法旨い「牛肉豆腐」!甘辛のすき焼き風の味わいが酒、ビール、焼酎にばっちりです!



うきま@赤羽 (6)



「いつものセット」は続きます!これは「うざく」!さっぱりしながらもうなぎの味わいが堪能できる鉄板アイテム!このセットで生ビール3杯、焼酎2杯はいけますね!



うきま@赤羽 (7)



お店オリジナル焼酎「うきま」をロックで!この焼酎は既に加水してあるのでがんがんいけます!



うきま@赤羽 (8)



「いつものセット」のトリは〆の「うな重竹ご飯少な目」!これ無くしては「うきま」は語れません!今回も大満足、これからも通い続けるでしょう!



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鯵屋@赤羽

地元赤羽の新規開拓をと思いやって来たのは赤羽ララガーデンのリンガーハットにほど近い「鯵屋」!



鯵屋@赤羽 (1)



鯵の専門店って珍しいっすね!ネットでの評判も上々、どんなものか試しに行きました!



鯵屋@赤羽 (2)



お店の前のメニューの看板を見て「マアジ丼」にしようと決意!



鯵屋@赤羽 (6)



入り口の券売機で食券を購入!



鯵屋@赤羽 (3)



待つ事暫し、「マアジ丼」登場!おお~~!これはうまそうなビジュアルです!お店の方は塩で食べる事を勧めてくれました!



鯵屋@赤羽 (4)



丼をアップで!薄切りのキュウリが特徴的ですね!勧められた通りにまずは塩で頂きます!なるほどあっさりとして旨い!次にテーブルにあるタレで頂くとこれまたばっちり旨いっす!これはなかなかレベルの高い丼です!人気の程が伺えます!



鯵屋@赤羽 (5)



お店の壁には有名人の色紙が飾られていました!次回は「鯵屋定食」を試したいですね!充実のランチでした!



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薬膳料理 「詩膳」@川口その4

特派員5号ことカミさんの川口旨いもの巡りから今回は4回目の薬膳料理 「詩膳」の報告をお届けします!



詩膳@川口8-21 (3)




一時かなり気に入って通っていたのだけど最近は足が遠ざかっていた「詩膳」だけど久しぶりに訪問です!




詩膳@川口8-21 (4)
詩膳@川口8-21 (1)




このお店の一押しは「本日の日替わりメニュー」600円だけどカミさんの注文は「鶏団子のフォー」600円!




詩膳@川口8-21 (2)




鶏団子のフォー登場!じんわり滋味で旨かったとカミさんのコメント!久しぶりの訪問満足したようです!




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徳兵衛@成増その30

1年間のオランダ赴任から帰任したS氏を慰労しようと懇親会を企画、お店の選択はもうここしかありませんと成増の「徳兵衛」にすることにした!送り出すときもここでやったので皆納得のチョイスです!



       徳兵衛 (2)



何か大切な懇親会を行う時の最初の候補はいつもここ!なぜならば旨いお酒とうまい肴、気配りのある接客があるから!私のリタイアするときの送別会もここでやると今から決めています!



徳兵衛@成増 (3)



いつもは1階のカウンターのコーナーを予約しているのですが、今回は7名と人数が多かったので久しぶりに2階で開催!



徳兵衛@成増 (5)
徳兵衛@成増 (17)



まずは持ち込んだシャンパン、「マーク・エブラール・スペシャル・クラブ・ミレジム 2011」のマグナムで乾杯です!このシャンパンが旨いの何の!お店のママにも飲んで頂きましたがとっても美味しいとニッコリ!



徳兵衛@成増 (8)
徳兵衛 (1) 徳兵衛



まずは「昆布〆シリーズ」!普通にお刺身でも旨いのに昆布で〆てその風味、出汁がきいて旨いのなんの!鰹の刺し身も新鮮で旨い!煮凝りも出汁が効いていいっすね!



徳兵衛@成増 (9)



シャンパンが終わったので生ビールで二度目の乾杯!



徳兵衛@成増 (11)
徳兵衛@成増 (14)



そして1年間海外赴任の重責を労う為に取り出したのは「十四代龍泉」!これにはS氏も大喜び!私も初めての龍泉!水の様に滑らかで柔らかな飲み口!アルコールを感じないかの様な味わいに驚愕です!お店のママは私の送別会の時は「石田屋」を開けましょうと提案されて私もいいっすねと答えました!




徳兵衛 (3) 徳兵衛 (4) 徳兵衛@成増 (21) 徳兵衛@成増 (22)



更にあては「つぼ鯛」、「氷見牛」、ママが特別に用意してくれたお祝い用の「富山かまぼこ」そしてラクレット!いや~、お酒が進みます!



徳兵衛@成増 (19)




お酒は若大将のお勧めの新政の「No.6」!う~ん、いいっすね!



徳兵衛@成増 (23)
徳兵衛@成増 (24)




続いてのお勧めは「羽根屋純米大吟醸50 翼」!これがかなりいけます!参加者もこのお酒には高評価!普段あまり日本酒を飲まない方でも美味しくいただけると思わせる味わいです!皆でわいわいお酒、あての感想やS氏のオランダでの話で大盛り上がり!S氏も十二分に堪能してくれたと思います!ママもずっと我々のテーブルについていてくれて話に加わって頂きありがとうございました!



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あても若大将が選んでくれました!異常に甘い北海道産のコーン、旨味たっぷりのイカの丸干し、鉄板の旨さのホタテ焼、そして漬物でサッパリと!〆にはお店定番の富山おにぎりを頂いてご馳走様でした!S氏の日本帰任を労う懇親会も楽しいうちに終了!ママ、若大将今回も本当にお世話になりました!次は自分の送別会かなぁ…



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華屋与兵衛@新井宿

特派員5号ことカミさんの川口旨い物巡りから今回は新井宿にある「華屋与兵衛」のレポートをお届けします!



華屋与兵衛@新井宿 (8)



場所は新井宿駅近く、122号沿いにあるので分かり易い!



華屋与兵衛@新井宿 (1)
華屋与兵衛@新井宿 (2)
華屋与兵衛@新井宿 (3)




メニューはうどん、そばにお寿司、そしてステーキにハンバーグとバラエティに富んでいます!そんな中でカミさんのチョイスは「鴨つけそば」890円!




華屋与兵衛@新井宿 (4)




なかなか旨そうなビジュアルですね!




華屋与兵衛@新井宿 (5)




この手のお店の割には旨かったとカミさんのコメント!たまにはこんな和食処もいいですね!




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プロフィール

まるひで

Author:まるひで
■年齢
東京オリンピック知ってます...

■職業
普通の会社員(赤羽に通勤)

■趣味
食べ歩き、ワイン、Jazz、旅行、
機械式腕時計など

■好きなミュージシャン
堤智恵子(Jazzサックス)、
Perfume、ABBA、
Sarah Geronimo


■今までに住んだ場所
名古屋(名東区)、横浜(泉区)、
大阪(吹田市)、札幌(豊平区)、
現在川口市に在住

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