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銀座「孔家飯店」

以前板橋の栄児家庭料理に行ったが、もっと強烈なメガトン級の四川料理屋があると聞いたので、どんなもんかいなと行ってきた。
青菜炒め
空芯菜の炒め物は、タイ料理にもよくあるが、単に菜っ葉の油炒めなのにどうしてこんなにうまいのだろう?!ホントにお気に入りの一品だ。

マーボー豆腐
この四川料理屋に行ったらこれを食べなくちゃ!そう、「孔家麻婆豆腐」!板橋の栄児家庭料理より更に痺れる辛さだ!
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プロフィール

まるひで

Author:まるひで
■年齢
東京オリンピック知ってます...

■職業
リタイアしたオヤジ

■趣味
食べ歩き、ワイン、Jazz、旅行、
機械式腕時計など

■好きなミュージシャン
堤智恵子(Jazzサックス)、
Perfume、ABBA、
Sarah Geronimo
チャットモンチー
でんぱ組.inc(元ミントグリーン推し!)


■今までに住んだ場所
名古屋(名東区)、横浜(泉区)、
大阪(吹田市)、札幌(豊平区)、
現在川口市に在住

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