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最近飲んだ酒

酒が好きだ。以前は1年365日の内360日は飲んでいたが、今年から「休肝日」を週2~3日とるようにしている。効果は抜群!すぐにγGPT、尿酸値、中性脂肪の数値が正常値になった。
一番好きのはワイン、次にビール。醸造酒の方が好きなので、どちらかと言うとウィスキー、焼酎はそんなに好きでない。家にはワインクーラーの他、ビール専用の小型冷蔵庫がある。常にワイン、ビールの在庫が無いとイヤなのだ。
樽生小樽ビール

最近のお気に入りビールはキリンの「樽生」。このビールののど越しはいい!明かに普通のカンビールと一線を画している。このシリーズの「ブラウンマイスター」も苦味がきいて爽やかなうまみがある。
地ビールもなかなか楽しい。札幌在住時によく飲んだのが「小樽ビール」。普通のビンもあるが、このビンはおもしろい。酵母が入っていてまろやかで香りがいい。


にごり酒


最近飲んで感激したのがこのにごり酒の「月の桂」。まさに生きている酒でビン内で発酵が続いている。うかつに開けると噴出してしまう。日本酒のシャンパーニュとは良く言ったものだ!グラスに注ぐと木目細かい泡が立つ。フルーティーな香りと麹の香りが感じられる。すっきりとしたキレのある味わい。甘味はあるもののいやみがなくするする飲めてしまう。本物のにごり酒は凄い!
日本酒のイメージが大きく変わってしまう。
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プロフィール

まるひで

Author:まるひで
■年齢
東京オリンピック知ってます...

■職業
リタイアしたオヤジ

■趣味
食べ歩き、ワイン、Jazz、旅行、
機械式腕時計など

■好きなミュージシャン
堤智恵子(Jazzサックス)、
Perfume、ABBA、
Sarah Geronimo
チャットモンチー
でんぱ組.inc(元ミントグリーン推し!)


■今までに住んだ場所
名古屋(名東区)、横浜(泉区)、
大阪(吹田市)、札幌(豊平区)、
現在川口市に在住

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