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赤羽「麺高はし」

赤羽界隈のうまいラーメン屋トップ3といえば、既に2軒は書いている本蓮沼の「マル元」、赤羽の「ゆうひ屋」、残る1軒は赤羽の「麺高はし」である事に異論を挟む余地はない。営業時間の短さ、お店の小ささ等により、なかなか食べる事ができないのが残念であるが素晴らしくうまい店だ。ラーメンのブログを見ると必ずといっていいほど掲載されているのでその人気振りが伺える。


外観


お店は赤羽一番街をずずっと進み、お酒のマインマートの手前を右に入った路地にひっそりとある。うっかりすると見過ごしてしまいそうだ。店内はカウンターだけの小さな造りで7~8人で一杯になってしまう。
ラーメン

メニューは基本的にらぁ麺とつけ麺の2種類。スープは魚介系、鰹節の強いインパクトがある。麺は太めでしっかりとしていてうまい。
つけ麺

つけ麺は更に麺の良さがわかる。もっと気軽に食べれるといいのだけれど…
もちろんどちらもまるひでランクA!
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まるひで

Author:まるひで
■年齢
東京オリンピック知ってます...

■職業
リタイアしたオヤジ

■趣味
食べ歩き、ワイン、Jazz、旅行、
機械式腕時計など

■好きなミュージシャン
堤智恵子(Jazzサックス)、
Perfume、ABBA、
Sarah Geronimo
チャットモンチー
でんぱ組.inc(元ミントグリーン推し!)


■今までに住んだ場所
名古屋(名東区)、横浜(泉区)、
大阪(吹田市)、札幌(豊平区)、
現在川口市に在住

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