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お勧めの「タレ」

自分で発見したり、人から聞いたりして色々な「タレ」「ドレッシング」等を試した。その中で「こいつはぜひ使ってみて欲しい」と思うものを紹介しよう!

  
キャベツのうまたれ


何と言ってもこれ!くばらの「きゃべつのうまたれ」!これはうまい!すっきりさわやか、飽きのこない酸味。キャベツをもりもり食べれる!博多ではとても有名なたれとの事。関東では見つけるのがちょっと難しい。サミットにあるとの情報を聞いた事がある。

  
もやしのうまたれ


これは「もやしのうまたれ」。くばらのうまたれシリーズはキャベツの他、もやし、トマト、ほうれん草、豆腐がある。トマトは試した事があるが、その他はなかなか見つける事ができない。

  ピエトロ


以前パスタで書いた事があるが、このドレッシングもうまい!和風にアレンジしてあるが、とてもうまい具合にアレンジされていておいしい!我が家の定番ドレッシング!

羊串香辛料

これは中国の知人から頂いた調味料。中国延辺地区にて有名な「羊串肉」料理に使われる香辛料のパックだ。
薬味

中味はこんな感じになっている。(これはお店で出てくる薬味で三河島味香苑のもの)これはラム肉、牛肉、鶏肉などに付けて焼くだけで本格的な味わいが出る優れもの!お勧めなのだが、どこに売っているのかわからない。今度真面目に調査してみたい。
ラムソテー

実際に使うとこんな感じになる!ワインにもあってうま~い!!!

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プロフィール

まるひで

Author:まるひで
■年齢
東京オリンピック知ってます...

■職業
リタイアしたオヤジ

■趣味
食べ歩き、ワイン、Jazz、旅行、
機械式腕時計など

■好きなミュージシャン
堤智恵子(Jazzサックス)、
Perfume、ABBA、
Sarah Geronimo
チャットモンチー
でんぱ組.inc(元ミントグリーン推し!)


■今までに住んだ場所
名古屋(名東区)、横浜(泉区)、
大阪(吹田市)、札幌(豊平区)、
現在川口市に在住

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