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「フィリップ・パカレ」 ボージョレーヌーボー

昨年購入したボージョレーヌーボーの内最後まで取って置いた「フィリップ・パカレ ボージョレーヌーボー」をようやく開けてみた。

フィリップ・パカレ ボージョレーヌーボー01


「フィリップ・パカレ」と言えばなく子も黙る「自然派」の巨匠である!私はまだ飲んだ事が無かったので楽しみにしていた。


フィリップ・パカレ ボージョレーヌーボー0


ボージョレーヌーボーは前にも書いたが25年位前から毎年楽しみにしている。しかしワインを飲みなれてくるととても1本3千円するようなワインではない事に気がついた。それでもまぁお祭りだからと毎年購入していた。昨年は奮発して3本購入した。


フィリップ・パカレ ボージョレーヌーボー03


その中でも真打の「フィリップ・パカレ ボージョレーヌーボー」なのだ!初々しい赤がいいですね!香りはあくまでガメイ。それでも良くある揮発っぽい香りは無い。味は以外にするっとした感じ。酸味のバランスも悪くない。ボージョレーヌーボーとしてはなかなかの味わいだ。しかし3千円以上するブルゴーニュのワインとすれば疑問である。やはりガメイはガメイであると言う事なのか…

ラム


折角のワインなのであてに「ラムソテー」をあわせた。それなりに楽しめてワインを飲めた。

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名古屋(名東区)、横浜(泉区)、
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