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赤羽「芙蓉軒」その③

昼飯の一番のお気に入りなのが「芙蓉軒」だ。そのお気に入りのお店がほぼ1月いっぱいの1か月間ワケありで休業してしまった。今回の休業でしみじみ感じたのは炒飯やタンメンなら他所の中華屋にあるが、ここの「味噌つけ」「ネギつけ」といわれる「つけ麺」はどこのも代われるメニューが無いという事だ!以前にも書いた事があるが、今回もう一度取り上げたい。

味噌つけ01


どうですか!この麺!大盛りでも値段は変わりません!

味噌つけ02


これがつけ汁!普通のラーメン丼の大きさに、炒めたモヤシ、たまねぎがどっさり入っている!しかもピリ辛の味噌スープが食欲を刺激する!食べ終わる頃は汗びっしょりだ!

ネギつけ01


ネギ付けの麺にはチャーシューと胡瓜の千切りがトッピングされる!これももちろん大盛りです!

ネギ付け


ネギの千切りに熱した油をかけ、スープを入れる!わずかに八角や香辛料の風味が漂いしゃきしゃきのネギがいいアクセントになっている!これはさっぱりととてもうまい!
この二種類のつけ麺が大盛りで何と620円!まさにサプライズ価格だ!ラーメン専門店などでうまいつけ麺が食べる事が出来るが、このボリュームと味、値段で食べられるつけ麺は他に存在しないと言っても過言ではないだろう!ぜひ試して欲しいつけ麺だ!

マッチ


これはお店のマッチ。マスターはこの絵そっくりです!

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まるひで

Author:まるひで
■年齢
東京オリンピック知ってます...

■職業
リタイアしたオヤジ

■趣味
食べ歩き、ワイン、Jazz、旅行、
機械式腕時計など

■好きなミュージシャン
堤智恵子(Jazzサックス)、
Perfume、ABBA、
Sarah Geronimo
チャットモンチー
でんぱ組.inc(元ミントグリーン推し!)


■今までに住んだ場所
名古屋(名東区)、横浜(泉区)、
大阪(吹田市)、札幌(豊平区)、
現在川口市に在住

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