| Home |
2008.07.20 龍上海＠お土産ラーメン
ラーメン
山形で購入したのがこの「龍上海」の赤湯からみそラーメン！


龍上海01


地元でもとても人気のあるラーメンとの事！最近では新横浜ラーメン博物館にも出店して全国区になっている！


龍上海02


3食入りで1,050円！中身は麺、スープ、そしてからみそ！


龍上海03


さっそく作ってみる！温泉玉子、刻みネギ、メンマ、チャーシュー、茹でモヤシをトッピング！


龍上海04


説明書きにはからみそは少しづつ溶かしながらお召し上がりください！とあったが一気に全部溶かす！食べてみると結構辛い！麺はもちもち歯応えがありこのスープに良く合う！スープは辛さの中に出汁がかなり強烈に感じる！後味にどんこの風味が残った！以前食べた日清の「山形からみそラーメン」もスープの後味に感じた事を思い出した！あの日清のラーメンはきっとこの龍上海をまねたんだろう！これは真夏の暑い盛りに汗だくで食べるとよさそうなラーメンだ！ぜひお試しを！今回で山形シリーズは終了！


FC2
Blog Ranking←ここをぽちっとお願いします！

Comment:0 | TrackBack:0
Top↑
| Home |