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盛岡じゃじゃ麺@生麺

JR川口駅コンコースに出ていたお店を何気なく覗いていて発見!「盛岡じゃじゃ麺」2食入り850円!麺は結構太くてこれはうまいに違いない!とすかさずに購入!


じゃじゃ麺01


川口駅コンコースはご当地物の出店が常設されているが、なかなかこれはというものに巡り合う事は少ない。今回はどうだろう?


じゃじゃ麺02


中身はシンプル!うどんと見間違えるような麺と肉味噌!ウンチクと作り方が丁寧に記載されている!麺の茹で時間は何と12分!


じゃじゃ麺03


さっそく作ってみた!具は胡瓜の千切りのみ!


じゃじゃ麺04


肉味噌と麺、胡瓜を混ぜ合わせる!更に混ぜ合わせる!そしてわしわしと食べる!う~ん、確かに麺はもちもちでうどんとはまた一味違った歯応え!でも肉味噌が私には今一つ…もっとそぼろみたいにひき肉が入っていてコクが欲しいところ。何か普通のお味噌を絡めているような感じがした。やっぱり本場盛岡の実店舗で食べてみないと「じゃじゃ麺」は評価できないですね。一度冷麺と一緒に食べに行ってみたいです!


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プロフィール

まるひで

Author:まるひで
■年齢
東京オリンピック知ってます...

■職業
リタイアしたオヤジ

■趣味
食べ歩き、ワイン、Jazz、旅行、
機械式腕時計など

■好きなミュージシャン
堤智恵子(Jazzサックス)、
Perfume、ABBA、
Sarah Geronimo
チャットモンチー
でんぱ組.inc(元ミントグリーン推し!)


■今までに住んだ場所
名古屋(名東区)、横浜(泉区)、
大阪(吹田市)、札幌(豊平区)、
現在川口市に在住

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