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レストラン ミレイユ@西日暮里その④

お気に入りの下町のフレンチ「ミレイユ」に久しぶりに訪問!前回のエントリーが昨年の4月!1年半ぶりになる!今回は季節限定メニューこのお店自慢の「ブイヤベース」コースを注文!


前菜


前菜は「フォワグラのテリーヌ」をチョイス!


パン


フォワグラをパンに乗せて食べると最高ですよと言われたので早速ためすとうまい!!!このパンが表面はパリパリで中がしっとりで、このままだけでもうまいのにフォワグラを乗せてうまくない訳がない!


ブイヤベース


メインの「ブイヤベース」が登場!これは見事ですね!皿の中には大きなエビ、ムール貝、ハマグリ、ホタテ、タイ、スズキと豪華絢爛海の幸!


クルトン


これはブイヤベースのスープを楽しむ為の「クルトン」と「ユイル」!


クルトン


クルトンにユイルの塗ってスープに浮かせて食べる!ニンニクの効いたユイルがアクセントになっていいですね!もっと食べたかったけど具材を食べたらお腹が一杯!


デザート


デザートの盛り合わせを頂いてごちそう様でした!いや~満足ですね!居心地のいいカジュアルなフレンチは貴重です!



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プロフィール

まるひで

Author:まるひで
■年齢
東京オリンピック知ってます...

■職業
リタイアしたオヤジ

■趣味
食べ歩き、ワイン、Jazz、旅行、
機械式腕時計など

■好きなミュージシャン
堤智恵子(Jazzサックス)、
Perfume、ABBA、
Sarah Geronimo
チャットモンチー
でんぱ組.inc(元ミントグリーン推し!)


■今までに住んだ場所
名古屋(名東区)、横浜(泉区)、
大阪(吹田市)、札幌(豊平区)、
現在川口市に在住

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