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ハワイうまいもの旅@ワイキキその②

ワイキキ滞在2日目のディナーは宿泊している「シェラトン・ワイキキ」の30階にあるレストラン「ツイスト・アット・ハノハノ」に行く事にした!ハワイ島のシェラトンのレストランが大当たりだったのでホノルルでも期待は大!


ダイアモンド・ヘッド


さすがに30階まで上がると景色が素晴らしい!暮れなずむダイアモンド・ヘッドも良く見えます!


ビール

 


いつものようにビールを飲みながらメニューを点検!ローカル・ビールを注文したらローカルのエール!エールがあるのにちょっとびっくり!


メニュー


さすがにハワイ!メニューは日本語です!これは結構楽チンです!前菜1品、メイン1品、デザートのシンプルな注文に決定!ワイン付きが85ドル、無しが65ドルとまずまずの価格!


前菜01


まず私の頼んだ前菜は「キバチ・マグロのニソワーズサラダ」!きれいな盛り付けですね!量も日本人には丁度良いです。味もいいし合わされたワインともばっちりです!


前菜02


これはカミさんが頼んだ「ハワイアン風カルパッチョ」!ハワイ島コナ産カンパチ、フェンネル、赤ラディッシュ、シーアスパラガス入りとの事!これも見た目がとてもきれいです!目でも楽しませてくれます!


メイン01


私のメインは「シェルフィッシュのキャセロール」!大エビ、貝柱、あさりが入った海の幸のシチュー!これもいけてました!想像したとおりこのホテルのレストランも当たりです!


メイン02


カミさんのメインは「ラム・チョップの松の実焼き」!レモンとミント入りのバジリコソース、にんじんとマウイ島産山羊チーズのピューレ添えとの事!とてもうまかったとカミさんも大満足!


デザート01


デザートは「ジンジャー風味のココナツ・パンナコッタ」を注文!甘すぎずこれまた私好みのデザートでした!


デザート02


これはカミさんのチョイスした「コナ・コーヒーとストロベリーのティラミス」!ハワイ滞在最後のディナーも満足できる内容でした!アメリカ本土での食事には良い思い出はないけど、ハワイは日系人が多い事もあってか食べ物のレベルはずっと高いと感じた!スーパーには味噌、醤油、豆腐、納豆などがごく普通に並べられていてこの島の食文化を物語っているようだ。


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まるひで

Author:まるひで
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東京オリンピック知ってます...

■職業
リタイアしたオヤジ

■趣味
食べ歩き、ワイン、Jazz、旅行、
機械式腕時計など

■好きなミュージシャン
堤智恵子(Jazzサックス)、
Perfume、ABBA、
Sarah Geronimo
チャットモンチー
でんぱ組.inc(元ミントグリーン推し!)


■今までに住んだ場所
名古屋(名東区)、横浜(泉区)、
大阪(吹田市)、札幌(豊平区)、
現在川口市に在住

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