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特派員2号報告「つけ麺もといし」@日本橋

特派員2号ことM氏よりレポートが到着!氏の本拠地日本橋の「つけ麺もといし」の報告だ!


        外観


ネットで調べたらなかなか評判のお店のようですね!


メニュー


このお店は夜は飲みができるようです!いいですね!いろいろ飲んで、〆につけ麺!


つけ麺


M氏の注文は「味玉付き並盛」!お味の方は「食べると、大勝軒よりこってりとはしておりますが甘さは抑えて、濃い目の味付けですが微調整用なのか、生たまねぎと焦がしネギがふりかけ状でテーブルにおいてありつけ汁に入れると、これがまた風味を増して奥行きのある味になりました。神田駅のすぐ近くでこれはお奨めです。卵は上手にはできてましたが味は今ふたつですねえ。麺自体は大勝軒の方が美味いかもしれませんが砂糖の味付けに抵抗のあるひとはイチオシの店ですね。」とのコメント!


薬味


これが焦がしネギですね!右は玉ねぎでしょうか?テーブルに置かれているそうです!機会があったら試したいつけ麺ですね!



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まるひで

Author:まるひで
■年齢
東京オリンピック知ってます...

■職業
リタイアしたオヤジ

■趣味
食べ歩き、ワイン、Jazz、旅行、
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■好きなミュージシャン
堤智恵子(Jazzサックス)、
Perfume、ABBA、
Sarah Geronimo
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でんぱ組.inc(元ミントグリーン推し!)


■今までに住んだ場所
名古屋(名東区)、横浜(泉区)、
大阪(吹田市)、札幌(豊平区)、
現在川口市に在住

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