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京みずは北川@取り寄せ

和菓子の類はほとんど口にしないのだが、行きつけのブログで紹介されていた「京みずは北川」に興味が湧き、「お試しセット」を取り寄せてみた!


お試しセット


内容は蕨餅2セットに生麩まんじゅう、水ようかん!


お試しセット02


生麩まんじゅうは一つづつ笹の葉で包んである!ちまきみたいです!水ようかんは竹に入っているタイプ!どれも天然の素材を使っている!これは期待が持てそうですね!


生麩  生麩02


まず「生麩まんじゅう」を頂く!何とも言えない口ざわりの生麩!餅とは明らかに違う!中には滑らかで甘さ控えめな餡が入っている!和菓子の苦手な私でもおいしく頂けた!さっぱりとして品のある味わいがいいですね!


水ようかん  水ようかん02


「水ようかん」は竹の節の部分に穴を開けて吹いて取り出す!これもまた甘さ控えめ、密度を感じさせる歯応え!水ようかんを食べたのは一体何十年ぶりだろうか???


蕨餅  蕨餅02


「蕨餅」はカミさんの大好物!蕨餅に関してはかなりうるさい方だが、これはなかなかいけるとのこと!私も本当に珍しく食べてみたが、ぷるんとした食感と柔らかな甘みがなかなかいいです!これはかなりのレベルの蕨餅に違いないと確信!


抹茶味01  抹茶味02


これは蕨餅抹茶味!きな粉の風味と合わさっていいですね!このお店のお菓子はどれもとても上品な淡い感じの甘さ!これなら私でも大丈夫!たまには抹茶でも点てて頂くのもいいですね!和菓子が好きな方、ぜひ試してみて下さい!きっと気に入ると思います!




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プロフィール

まるひで

Author:まるひで
■年齢
東京オリンピック知ってます...

■職業
リタイアしたオヤジ

■趣味
食べ歩き、ワイン、Jazz、旅行、
機械式腕時計など

■好きなミュージシャン
堤智恵子(Jazzサックス)、
Perfume、ABBA、
Sarah Geronimo
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でんぱ組.inc(元ミントグリーン推し!)


■今までに住んだ場所
名古屋(名東区)、横浜(泉区)、
大阪(吹田市)、札幌(豊平区)、
現在川口市に在住

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