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特派員2号報告「日本海庄や」@高山

今回のM氏の報告は以外にも東京でもお馴染みな居酒屋チェーン店「日本海」!赤羽にも2軒ありますね!地域によって内容は異なるのでしょうか?


つき出し  枝豆


もう有名なチェーン店ですが飛騨の山奥まで出展するとは・・・”日本海庄や”飛騨高山駅前店です。駅のすぐ前、とはいえ飛騨の人間は車通勤が多いので観光客、ビズネス組を見込んでの出店でしょう。今回は仕事仲間と繰り出しました。まずはビールに付け出し、枝豆。どれも無難な味で特筆すべき点はありませんが文句もございません。」とM氏はコメント!


つけものステーキ  朴歯味噌


さらにメニューを見るとビツクリ。飛騨らしいメニューがあるではありませんか!つけものステーキ、朴葉味噌焼きもいずれも正統派です。味も忠実ですし、恐るべし日本海庄や。」!地元も味わいも取り込んでいるのですね!さすがのマーケティングと言うべきでしょうか?!


じゃがバタ  ゴボウ天


これはM氏の好物である「じゃがバター」と「ゴボウの天ぷら」!ちょっとカロリーが気になるところです!


     ピザ  焼酎


さらには連れが邪道にも日本海庄やで何とピザです。味は無難でしたがなんとも・・・です・酒も語るほどにくどくなり、オリジナル焼酎ボトルを1本注文。飛騨は長いですよー飲み会は!といいながらこの後はラーメンへと繋がります。」!まずは全国ネットの居酒屋チェーン店でもしっかりと郷土色を取り入れた「日本海庄や」に満足されたようですね!次回はコメントにあるようにラーメンの報告です!更に高山の夜は続く…



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プロフィール

まるひで

Author:まるひで
■年齢
東京オリンピック知ってます...

■職業
リタイアしたオヤジ

■趣味
食べ歩き、ワイン、Jazz、旅行、
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■好きなミュージシャン
堤智恵子(Jazzサックス)、
Perfume、ABBA、
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■今までに住んだ場所
名古屋(名東区)、横浜(泉区)、
大阪(吹田市)、札幌(豊平区)、
現在川口市に在住

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