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季節料理・手打ち蕎麦「よし田」@志村坂上その⑩

本当に久しぶりにお気に入りの蕎麦屋「よし田」へ夜の部で訪問!今回はコースにて注文!

よし田01


つき出しはワラビ!出汁がきっちりと効いていて流石です!


よし田02


続いて前菜の盛り合わせ!見ているだけでうまさが伝わってくるようです!もちろん食べてもうまいです!生ビールが進みます!画像は無いけどここの生ビールの器は「うすはりグラス」!口当たりがいいですね!


よし田03


椀物も春らしくていですね!隅々まで気配りが効いているという感じです!


よし田05


続いてお造り!こうなると飲み物は酒がいいですね!


よし田04


と言う事で静岡の名酒「磯自慢」を冷で頂く!お造りとの相性もばっちりです!


よし田06


焼き物はぐじ!皮はパリパリで身はジューシー!最近食べた焼き魚の中では最高のレベル!これはマジうまかった!


よし田07


揚げ出し豆腐のカニ餡かけ!これがうまくない訳がない!


よし田08


もちろん〆はせいろそば!久しぶりのよし田のそばはしみじみとうまい!今回の参加者皆お代りをするほどのそばだった!ここの蕎麦は間違いなくこの界隈NO.1であると断言できるだろう!本当に満足しました!そば好きは絶対に行くべきお店です!





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プロフィール

まるひで

Author:まるひで
■年齢
東京オリンピック知ってます...

■職業
リタイアしたオヤジ

■趣味
食べ歩き、ワイン、Jazz、旅行、
機械式腕時計など

■好きなミュージシャン
堤智恵子(Jazzサックス)、
Perfume、ABBA、
Sarah Geronimo
チャットモンチー
でんぱ組.inc(元ミントグリーン推し!)


■今までに住んだ場所
名古屋(名東区)、横浜(泉区)、
大阪(吹田市)、札幌(豊平区)、
現在川口市に在住

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