FC2ブログ

冷やしうどん@maruhide風

だんだん暑くなって来ると冷たい麺が恋しくなります!そうめん、冷やし中華、冷麺等など。以前にもアップした事がありますが、「冷やしうどんmaruhide風」をもう一度紹介します!


冷やしうどん01


これが完成したもの!冷やしうどんを野菜やハムなど具沢山に食べるのが「冷やしうどんmaruhide風」!うどんは市販の乾麺を茹でる!具はキュウリ、カイワレ、ハム、ミョウガ、茹でモヤシ、薬味ネギ等でOK!


冷やしうどん03


これが具のアップ!キュウリ、ハムは千切りに、薬味ネギはみじん切り!とにかく具は山盛りあった方がぜったいにうまい!ここで欠かせないのがミョウガ!このアクセントが実に効果的です!


冷やしうどん02


うどんは説明書通りに茹でる!ここで大切なのがキンキンに冷やす事!氷を適当に放り込みます!


冷やしうどん04


冷やしうどんmaruhide風の最大の肝はマヨネーズ!!!つゆに具の野菜などを放り込んでその上にえっと言うほどマヨネーズをかけます!凄いビジュアルですね!でもこれが本当にうまいんです!


冷やしうどん05


こんな感じでうどんと具を一緒に食べます!冷たくて具はシャキシャキ、うどんはつるつる、つゆはマヨネーズでクリーミーと驚きのハーモニーが奏でられます!!!特に夏場の暑い時のランチにはもってこい!食欲が無くてもとても食べやすくて栄養のバランスもなかなかだと思います!ぜひこれからの季節、試して欲しいと思います!


冷麺


おまけなんですが、もう一品!これは市販の「盛岡冷麺」ですが、私が作るとこうなります!麺もスープも見えないくらい野菜等をトッピング!これをぐりぐりに掻き回して食べるのがいいんです!麺よりも遥かに多い野菜で結構お腹が一杯になりますが、とってもローカロリー!これも夏のランチの定番です!たまにはこんな感じの冷麺も試してみたらいかがでしょうか?ちなみに左上はキュウリのピクルスを千切りにしたものです!何をトッピングしてもOKですね!




FC2
Blog Rankingここをぽちっとお願いします!
スポンサーサイト



プロフィール

まるひで

Author:まるひで
■年齢
東京オリンピック知ってます...

■職業
リタイアしたオヤジ

■趣味
食べ歩き、ワイン、Jazz、旅行、
機械式腕時計など

■好きなミュージシャン
堤智恵子(Jazzサックス)、
Perfume、ABBA、
Sarah Geronimo
チャットモンチー
でんぱ組.inc(元ミントグリーン推し!)


■今までに住んだ場所
名古屋(名東区)、横浜(泉区)、
大阪(吹田市)、札幌(豊平区)、
現在川口市に在住

最近の記事
最近のコメント
最近のトラックバック
月別アーカイブ
カテゴリー
FC2カウンター
カレンダー
04 | 2010/05 | 06
- - - - - - 1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 31 - - - - -
FC2ブログランキング

FC2ブログランキング

メールフォーム

名前:
メール:
件名:
本文:

ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

ブログ内検索
RSSフィード
リンク

「レンタルサーバー」ってなんだろ