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特派員2号報告「神岡うまいもの」@飛騨

特派員2号ことM氏から久しぶりに氏の故郷飛騨に関するレポートが到着した!今回はどんな内容なのでしょうか?!M氏によると今回は「さてさて田舎に帰省した折に今回は神岡に出張ってきました。小柴教授ゆかりの宙(スカイ)ドーム という道の駅でラーメンとミニソースカツ丼をいただき名産の笹巻き羊羹を買い夜は買い出してきた”たからや”のホルモンを嫁さんの実家でいただきました。」との事!楽しみですね!



神岡スカイドーム  _4_ 神岡スカイドーム  _5_


ほほう、これが小柴教授ゆかりの宙ドームですか!なかなか立派な施設ですね!「スカイドームとは大げさなネーミングです。ですが田舎の家族サービスには持って来いの場所のようで家族がどしどしとやってきます。」との事!


神岡スカイドーム  ミニソースカツ丼 とラーメン _1_


丁度ランチタイム!ここでM氏の注文したのは「ラーメンとミニソースカツ丼」!「当然お昼時、スキーのロッジのようにオペレーションは悪しです。ただびっくりなのは味がそこそこ良かったのです。田舎の義姉が連れて行ってくれたのですがうーん、見てくれとのギャップに降参です。澄んだスープ、麺もスープが絡まり飛騨の味を堅守しております。ただミニソースカツ丼は”自分で作った方が美味い”と断言できます。」M氏の評価はなかなかいいですね!


神岡 笹巻き羊羹 _2_


神岡では有名な和菓子の笹巻き羊羹をおみやに購入。懐かしい子供時代のおやつです。」とのM氏のコメント!この「金木戸屋」はかなり地元では有名なお店との事!


神岡 笹巻き羊羹 神岡 笹巻き羊羹 _1_


さて、味の方はと言うと「笹に接したところにたまにざらめ砂糖が残っており野趣な味です。いやあ飛騨を満喫です。」と満足げなコメント!M氏は飛騨関係のコメントは本当に嬉しそうですね!いかに地元飛騨を愛して止まないかわかります!


神岡 たから屋 ホルモン


夜にいただいた”たからや”は美味かった!!食べログを書いた人に言いたい、ここで焼肉を食べるのは久蔵(きゅうぞう)の味が落ちてきた昨今飛騨ではここが一番の味です。こってりしてごはんや白玉うどんを混ぜてスープを飲み干したい!!世間では塩だの醤油だの話題になりますが動物の臭みを消してなおかつ味もとなると味噌味に勝るものは無し、と思っております。」と熱いコメント!う~ん、私も20年以上前は何度も飛騨には行きましたが、またゆっくりと巡って見たくなりました!その時はMさん、ナビよろしくお願い致します!





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まるひで

Author:まるひで
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東京オリンピック知ってます...

■職業
リタイアしたオヤジ

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食べ歩き、ワイン、Jazz、旅行、
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堤智恵子(Jazzサックス)、
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名古屋(名東区)、横浜(泉区)、
大阪(吹田市)、札幌(豊平区)、
現在川口市に在住

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