FC2ブログ

韓国家庭料理「チョンハクトン」@御徒町

久しぶりに御徒町にある韓国家庭料理「チョンハクトン」に行ってきた!このお店のお客は半分以上朝鮮系の人達ととてもディープな雰囲気のお店だ!


          チョンハクトン01


場所は御徒町から湯島方面へ行くドンキの正面あたりと分かりやすい!今回は同行者のたってのリクエストでこのお店にした!更にもう一つリクエストがあるのだが、それは後ほど!



チョンハクトン02


このお店のつき出しは他のお店より多いです!今日は8種類!これだけでも生ビール2~3杯いけますね!


チョンハクトン04


これは「ケジャン」!最初は甘さが口の中に広がり、カニのうまみと共にいい感じなのですが、その後にコチュジャンの辛みがドーンとやってきます!


チョンハクトン05


続いて「スンデ」!このお店は中に春雨が入っている!味わいは見た目ほど辛くは無いが基本的にコチュジャンの味!


チョンハクトン03


口の中をリフレッシュする為に「野菜サラダ」!ほっとする味わいですね!


チョンハクトン06


さて、今回のメインはこれです!見ただけで分かった方はかなりの韓国料理通です!これは「どじょう汁」です!今回同行者の第二のリクエストです!「チュオタン南部式」なのだそうだ!ちょっとグロっぽいが味わいはなかなかうまい!韓国料理のコチュジャン攻めでちょっと参った胃に優しく、精がつきそうだ!実際韓国では土用の丑にうなぎではなくこのどじょう汁を食べるそうだ!この料理はメニューには載っていないが事前に聞けば大抵あるとの事!正にディープな韓国料理を堪能した夜であった!





FC2
Blog Rankingここをぽちっとお願いします!

スポンサーサイト



プロフィール

まるひで

Author:まるひで
■年齢
東京オリンピック知ってます...

■職業
リタイアしたオヤジ

■趣味
食べ歩き、ワイン、Jazz、旅行、
機械式腕時計など

■好きなミュージシャン
堤智恵子(Jazzサックス)、
Perfume、ABBA、
Sarah Geronimo
チャットモンチー
でんぱ組.inc(元ミントグリーン推し!)


■今までに住んだ場所
名古屋(名東区)、横浜(泉区)、
大阪(吹田市)、札幌(豊平区)、
現在川口市に在住

最近の記事
最近のコメント
最近のトラックバック
月別アーカイブ
カテゴリー
FC2カウンター
カレンダー
09 | 2010/10 | 11
- - - - - 1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31 - - - - - -
FC2ブログランキング

FC2ブログランキング

メールフォーム

名前:
メール:
件名:
本文:

ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

ブログ内検索
RSSフィード
リンク

「レンタルサーバー」ってなんだろ