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特派員2号報告「ミート矢澤」@五反田

特派員2号ことM氏より渾身のレポートが到着した!今回は肉好きには聖地と崇められている「ミート矢澤」の報告だ!


  ミート矢澤 001  ミート矢澤 002
  

感動を覚えているうちに伝えたく急ぎ他のレポートをとばして送ります。いやあ、念願の”ミート矢澤”です。先日仕事で五反田へ。”何時ころが良いですか?”とのお客の話に”10時過ぎで・・・”話が1時間半と読んで予定通りに話をまとめます。そうです、ミート矢澤は11時半開店ですが、15分前に到着するも長蛇の列・・・くじけそうになるが冷静に数えたら12人。下調べした座席数では50人はあったので開店と同時に着席できることを判断!待つこと10分ですが開店時間になり後ろを振り返ると50人を越えていたような・・・!凄過ぎる。門構えも味がありますね。サボテンが植えてありいかにもウェスタンです。」と興奮気味のM氏のコメント!M氏の気持ちが伝わってきますね!


          ミート矢澤 004


店内に入るとカントリーミュージックというよりメキシカンが流れております。4人がけ、2人がけのテーブルがありおひとりさまには相席をお願いせずひとり1テーブルでごあんないです。待たれている方には申し訳ないですがやはりその方が落ち着きますね。目の前にひとつ隔ててこちら向きに座っていらっしゃる方のお顔を拝見すると以前関取であった”荒瀬”さんに体格も顔も似ておいでです。当然眉間に皺を寄せ気難しそうな風貌です。出来るだけ目をあわさぬよう本を読んで待つことに。ほどなくオーダーを聞きに店員さんがいらしゃってランチハンバーグ¥1,000-に目玉焼き¥100-とフライドガーリック¥100-を追加で注文。”焼き加減はいかがなさいますか?当店ではミディアムレアをお奨めしておりますが・・”当然”お奨めでお願いします。”と言います。”ごはんの量も大中小ありますが・・・”もちろん”大”でお願いします。」とM氏の詳細報告!


ミート矢澤 005 ミート矢澤 006


ほどなくサラダが到着。美味しいですが、特筆までではありません。ただ他店に比べパプリカの量が多く感じました。箸が鉄箸で韓国のようです。後から解りましたがナイフ、フォークのサービスが無いので箸で一本化されているようです。店内では美味しそうな匂いが充満したころようやくごはんと味噌汁(ここではスープではない)が到着。味噌汁を啜りますと”あら平凡”です。」とM氏!


ミート矢澤 007


さて、いよいよメインのハンガーグが登場!見た目は普通ですが味はどんななのでしょうか?!期待は高まります!!!


ミート矢澤 008


そこで真打のハンバーグ到着です。あまり油も飛んできませんので熱くないかと一口めを味もつけず”パクッ”とするとホクホクで口の中で肉汁が還流します。熱さを忘れ満面の笑みがこぼれそう。顔を上げると先ほどの”荒瀬”さんがまさに口に入れたところですが先ほどまでおでこにあった皺は伸びきり破顔という言葉がありますが顔が破けております。二口目は岩塩を少しふって”味が内臓にしみわたり”3口目はさらにコショーをふって味が引き締まりごはんで口直しをしながら”タレ”もつけてさらにはガーリックと一緒にと次から次へと味わうと濃厚な味が。よくテレビで聞く”味の宝石箱”の表現がぴったり。千石の”グリルK”も凄かったですがこの店の\1,000-ということからのコストパフォーマンスは凄すぎます。間違いなく日本国レベルでの指折りだと思います。強いていうと土日料金が高いのはこんなチャンスが無い他の方にお気の毒な気がします。」との事!これだけの高い評価はもしかしたら初めてではないでしょうか?!それほど素晴らしかったと言う事なのでしょう!ハンバーグフェチの私としてもこれは絶対に試さなければいけませんね!



ミート矢澤 010 甲府鶏もつ煮


M氏は「店のレジで発見したグループ会社の名刺も頂戴しましたので画像をパチリ。渋谷近隣だけのようですがデリバリーもやっている”ブラッカウズ”という店のハンバーガーは旨そうですね。10月19日は日本橋堀留町あたりは寶田恵比寿神社の”べったら市”でしたので”甲府鳥もつ煮”を販売しておりましたので¥500-と少しお高めですが購入して皆でいただきました。正直B級グルメNo.1とはとても感じられませんでした。たまたまだったのでしょうか。本場で再度チャレンジせねばなりません。こちらは残念!なレポートでした。」とのコメント!いや~、こんなテンションの上がったM氏は初めてですね!きっと目がくるくる、ぱちぱちして何度も何度も頷きながらハンバーグを食べたのでしょう!あ~、目に映るようだ…






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プロフィール

まるひで

Author:まるひで
■年齢
東京オリンピック知ってます...

■職業
リタイアしたオヤジ

■趣味
食べ歩き、ワイン、Jazz、旅行、
機械式腕時計など

■好きなミュージシャン
堤智恵子(Jazzサックス)、
Perfume、ABBA、
Sarah Geronimo
チャットモンチー
でんぱ組.inc(元ミントグリーン推し!)


■今までに住んだ場所
名古屋(名東区)、横浜(泉区)、
大阪(吹田市)、札幌(豊平区)、
現在川口市に在住

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