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博多 錦亭「うなぎせいろ蒸し」@小田急デパ地下

うなぎは丼か重で食べるものと思っていたが、九州博多では「せいろ蒸し」が一般的だとの事!実際以前出張で大川市の「浜松屋」で食べたせいろ蒸しは抜群にうまかった!たまたま新宿の小田急デパート地下食品売り場で「博多錦亭」のせいろ蒸しを発見し、すかさずに購入した!


          せいろ蒸し01


ネットで「博多錦亭」を調べたが、あまり情報が無く、どうやら全国のデパート等でミニ物産展販売をメインでやっているらしい。値段は2千円弱だった。


せいろ蒸し03


購入時に電子レンジでOKと聞いていたが、ここはやっぱりきちんと蒸します!


せいろ蒸し02


蒸しあがったせいろ蒸し!丼や重と違ってご飯にもきっちりと味が付いています!東京近辺ではせいろ蒸しはなかなかお目にかからないけど、これはなかなかうまいです!うなぎ好きならぜひ試して欲しいですね!しかし九州は本当にうまいものが多いなぁ・・・また行きたいっす!





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まるひで

Author:まるひで
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リタイアしたオヤジ

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堤智恵子(Jazzサックス)、
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■今までに住んだ場所
名古屋(名東区)、横浜(泉区)、
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現在川口市に在住

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