FC2ブログ

特派員2号報告「そば処東山」@高山

特派員2号ことM氏より氏の故郷高山のそばの名店「そば処東山」のレポートが到着!どうやら正月休みに里帰りした際に訪問したおそば屋さんとの事!どんなお店なのか興味津々!


高山 東山そば  _4_


こちらは年末に帰省したときの報告です。世間は皆年越しムード、てなわけで先輩の推奨する飛騨のそば屋さんです。「そば処東山」以前からあったのですがいかんせん僕は小学校の時に食べた”焼きソバ”が忘れられずに高校時代より小遣いをためては毎週通い詰めたもので大きくなってもラーメンは食べても”蕎麦”までは行きませんでした。地元では一番の評判のようです。」とM氏のコメント!私も子供の時にオヤジがそば好きだったので連れて行かれましたが、それほどうまいと思ったことはなかったですね・・・


 高山 東山そば  _7_   高山 東山そば  _8_ 高山 東山そば  _5_ 高山 東山そば  _6_


このお店に行くのは私は始めてです。前もって調査した天ぷらなども楽しみにトッピングするつもりでしたが入るなりメニューに冬季定!!”せいろそば食べ放題”の文字を発見!これは強烈です。即注文です。」とM氏!流石は日本橋「堀留屋」で鍛えているだけの事はあります!


高山 東山そば  _9_ 高山 東山そば  _1_


通常は1枚が並、大盛りが2枚だそうですが僕は最初に何枚にされますか??”3枚ください”先輩も同じく3枚。10分ほどで到着します。」と少々コーフン気味のM氏!やりますね!最初から3枚攻撃とは素晴らしい!


高山 東山そば  高山 東山そば  _2_


啜るとまさしく蕎麦です。ツユも濃くてしょっぱいです。関東のよりもさらにしょっぱいようです。かなりストレートですね。ちょいとおしりにつけて啜る啜る。あっという間に食べてしまいおばさんに”追加枚!!”先輩は1枚です。いやあ流石に6枚目になると疲れてきて完食するとお腹いっぱいになりましたが蕎麦を満喫です。」何とMさん、更に3枚追加で合計6枚完食との事!う~ん、凄すぎます!でもそれでも堀留屋の少し多めと同じくらいなのでしょうね・・・
最後の〆でそば湯を頂戴しますがこれが今回一番他を寄せ付けないくらいに魅力的な味でした。どろっとして、いかにも蕎麦屋です。1年の悪いものだけが消えた感じで店を出ました。ここはオススメです。ごちそうさま。」とM氏のコメント!なるほど!高山に行ったら中華そばの他、このお店のそばは外せませんね!レポートありがとうございました!





FC2
Blog Rankingここをぽちっとお願いします!
スポンサーサイト



プロフィール

まるひで

Author:まるひで
■年齢
東京オリンピック知ってます...

■職業
リタイアしたオヤジ

■趣味
食べ歩き、ワイン、Jazz、旅行、
機械式腕時計など

■好きなミュージシャン
堤智恵子(Jazzサックス)、
Perfume、ABBA、
Sarah Geronimo
チャットモンチー
でんぱ組.inc(元ミントグリーン推し!)


■今までに住んだ場所
名古屋(名東区)、横浜(泉区)、
大阪(吹田市)、札幌(豊平区)、
現在川口市に在住

最近の記事
最近のコメント
最近のトラックバック
月別アーカイブ
カテゴリー
FC2カウンター
カレンダー
12 | 2011/01 | 02
- - - - - - 1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 31 - - - - -
FC2ブログランキング

FC2ブログランキング

メールフォーム

名前:
メール:
件名:
本文:

ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

ブログ内検索
RSSフィード
リンク

「レンタルサーバー」ってなんだろ