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特派員2号報告「とん八」@東十条

特派員2号ことM氏より東十条のからし焼きの名店「とん八」のレポートが到着した!このお店、私もいつかはと虎視眈々と狙っていたので正直「やられたぁ」感が否めません。さあ、M氏の感想を聞きましょう!


とん八 からし焼き+009


M氏によると「以前、喫茶店”ラック”のレポートを拝見し、美味しそうな料理に見えいつかは・・・と思っておりましたところ王子駅と東十条の中間で仕事が発生しました。おまけに朝の予定が午後一番に変更となりこれまたラッキー。大雪の降った後で足元も悪かったのですがスキップするように歩く歩く。1駅分もなんのその。東十条駅周辺をぐるりと1周すると発見です!」との事!確かにお店を見つける時は歩く事なんて何ともありませんね!


          とん八 からし焼き+003


店をのぞくと何と誰もいない!中でおじちゃん、おばちゃんが”雪のせいでお客さんがまるっきり、閑古鳥やわあ”とまあ嘆いておられます。でも初訪問のわたしにとっては待たずに私だけのために料理していただけるという非常にラッキーな状況です。」とM氏!こういう事もたまにはあるんですね!


とん八 からし焼き+002


よく調査せずに行ったためにさあ、何を食べるべとメニューを見ると当然からし焼きですが並とロースがあります。悩みますが滅多に来れないので”ロース”を注文します。マスターを観察していると何度も何度もフライパンをまわしております。結構重労働のようです。


とん八 からし焼き+004


10分くらい待っていると”ごはんはどうされますか?”いやいや定食のセットかと思いきや無かったんですね。”中でお願いします(最近ズボンがきつくなってきてカミサンの追求も激しくなってきましたので)”出来上がってきた画像がこれまた美味そうです。」!いや~、これは見た目も凄いですね!ボリュームも十分!


とん八 からし焼き+006


からし焼きをアップにするとこんな感じです!M氏は「まずアツアツを一口。日本版マーボー豆腐とでも表現しましょうか。辛さを感じますが、何口か食べてその辛さがおろしニンニクからであることに気づきます。これは辛くて、美味いはずです。掘り起こすと中には肉厚のロース肉がありますがこれはソースの味が強烈すぎて肉本来の味まではなかなか判断つきません。」とのコメント!私がラックで食べたからし焼きはおそらくここまで強烈な味では無かったです!


とん八 からし焼き+007


午後からのお客には素直に謝らないといけませんが最後の方ではとことん食べたくなってついついごはんの上に載せてソースまで完飲です。強烈なにんにくの後味もしますが大変大変美味しくいただきました。げっぷぅ。」と満足気なM氏!それは午後からのお客さんはさぞかし大変だったでしょうね!う~ん、これは何としても試さなければなりません!お隣東十条なのですから尚更です!







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まるひで

Author:まるひで
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東京オリンピック知ってます...

■職業
リタイアしたオヤジ

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食べ歩き、ワイン、Jazz、旅行、
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■好きなミュージシャン
堤智恵子(Jazzサックス)、
Perfume、ABBA、
Sarah Geronimo
チャットモンチー
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■今までに住んだ場所
名古屋(名東区)、横浜(泉区)、
大阪(吹田市)、札幌(豊平区)、
現在川口市に在住

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