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バリ島ツアー2011@GWその④

続いては「Disini Luxury Spa Villas」のランチを紹介!西洋料理やイタリアンもあるけれどやっぱりインドネシア料理でしょう!


     ディシニメニュー (4)


スープ類は定番の「ソトアヤム」やインドネシア風ラーメンの「ミークワァ」!


     ディシニメニュー (3)


前菜は鉄板の「サテ」、インドネシア風春巻きの「ルンピア・チュミ」、インドネシアサラダの「ガドガド」!


     ディシニメニュー (5)


メインは「アヤムバカール」やバリ名物の「ベベックブトゥトゥ」!


ディシニ (27)


それでは前菜から「ガドガド」!これはサラダと言う感じとはちょっと違いますね!茹でた青菜やスライスしたキュウリにトマト、茹で卵や揚げ豆腐も入って具沢山!ピーナッツソースで頂きます!


ディシニ (31)


続いてインドネシア風春巻きの「ルンピア・チュミ」!きれいなお皿ですね!味はコロッケの具を春巻きにした感じです!


ディシニ (49)


スープ類からは「ソトアヤム」!あっさりだけど深みのある味わいが堪りません!


ディシニ (28)


そしてこれがインドネシア風ラーメンの「ミークワァ」!ボリュームも十分、野菜などの具もたっぷり!これはいいですね!


ディシニ (30)



メイン料理からは「アヤムバカール」!日本名「若鳥の蒸し焼きサンバルスパイス」!ちょっとスパイシーでカレーの風味もしてうまし!


ディシニ (47)


そしてバリ名物の「ベベックブトゥトゥ」!スモークダックにレモングラスの詰め物バナナの葉包み焼き!パラパラの長粒米と合わせて食べると堪らんです!


ディシニ (48)


バリ最初に食べたのは「アヤムサテ」!これは「ミックスサテ」!本当にうまいですね!バリに来たらこれは絶対に外せませんね!


ディシニ (50)


サテにはビール!しかもやっぱり「ビンタンビール」です!昼から毎日ビンタンビール!部屋に居ながらルームサービスでレベルの高いランチ!


ディシニ (8) ディシニ (56)



ビールで少し酔ったらプールサイドのガゼボでうたた寝!いや~、極楽極楽!癒されますね!


                    


その⑤に続く



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まるひで

Author:まるひで
■年齢
東京オリンピック知ってます...

■職業
リタイアしたオヤジ

■趣味
食べ歩き、ワイン、Jazz、旅行、
機械式腕時計など

■好きなミュージシャン
堤智恵子(Jazzサックス)、
Perfume、ABBA、
Sarah Geronimo
チャットモンチー
でんぱ組.inc


■今までに住んだ場所
名古屋(名東区)、横浜(泉区)、
大阪(吹田市)、札幌(豊平区)、
現在川口市に在住

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