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季節料理・手打ち蕎麦「よし田」@志村坂上その⑬

お気に入りの蕎麦屋「よし田」の夜の部に久しぶりにお邪魔した。以前にも書いたが、このお店は一人飲み、友人と一緒、会社の懇親会、接待と何でもOKなとても貴重なお店だ!


よし田8-8 (12)


同行者は初めての訪問!まずお店の入り口でびっくりしてもらうのはいつものお約束!


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今回は2名なのでコースでは無くアラカルトで注文!まずは何はともあれ生ビール!お造りを適当に作って頂き飲み始めます!新鮮で何を食べてもいいですね!


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生ビールの定番のあては「枝豆」!茹で立ての熱々がうまいです!揚げ出しナスも良い味わいです!


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続いて鱧のしんじょうと塩入り銀杏!鱧のしんじょうは初めて食べましたがいけますね!ここの銀杏を食べると余所では食べられなくなるほどの味わいです!


よし田8-8 (7) よし田8-8 (8)


更に銀鱈と漬け物盛り合わせを注文!いや~、どれをとってもレベルが高いです!同行者も喜んでおりました!


よし田8-8 (9) よし田8-8 (11)


〆はいつもの通りにせいろの大盛り!これがまた激うま!!!本当にここのそばはこの界隈№.1であることに異論をはさむ余地がありません!最後に無花果のデザートをサービスで頂いてご馳走様でした!このデザートもとても手が込んでいます!無花果の上にかけられているのが胡麻のペースト!胡麻と無花果の甘さのバランスが絶妙ですね!いや~、今回も大満足でした!そば好きな方はぜひ試して欲しいいお店です!







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プロフィール

まるひで

Author:まるひで
■年齢
東京オリンピック知ってます...

■職業
リタイアしたオヤジ

■趣味
食べ歩き、ワイン、Jazz、旅行、
機械式腕時計など

■好きなミュージシャン
堤智恵子(Jazzサックス)、
Perfume、ABBA、
Sarah Geronimo
チャットモンチー
でんぱ組.inc(元ミントグリーン推し!)


■今までに住んだ場所
名古屋(名東区)、横浜(泉区)、
大阪(吹田市)、札幌(豊平区)、
現在川口市に在住

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