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串かつ「凡」@大阪北新地

久しぶりの大阪でちょっとしたディナーをと言う事になり、大阪らしい食事がしたいとのリクエストに答え北新地の「串かつ凡」に行く事にした!何しろミシュラン一つ星!しかもネットでの評判も上々、期待は高まります!


              串かつ凡


場所は北の堂島アバンサの裏手と分かりやすいけどお店が地下になるので見つけ難いかな?


串かつ凡 (1) 串かつ凡 (2)


派手な看板はなくとてもシックな佇まいです!見た感じは何屋さんか分かりません!



串かつ凡 (6)


ドアを開けてお店に入ると重厚な雰囲気にびっくり!店内奥に続く大きなカウンターが重厚感を醸し出しています!さすが一つ星!と言ったところですね!


串かつ凡 (3)


席にはタレやつき出しがセットされています!さあ、いよいよ食事の始まりです!


串かつ凡 (5) 串かつ凡 (4)


まずはつき出しの生野菜で生ビール!器が洒落ています!生野菜は梅肉タレにつけて頂きます!初めて食べたアイス・プラントの食感にびっくり!これはいいですね!


串かつ凡 (7) 串かつ凡 (8) 串かつ凡 (9) 串かつ凡 (10)


スタートは「カニ」!いや~、これは凄いです!最初から参りました状態です!とても良いテンポで串揚げが出てきます!熱々をほう張りながら飲む生ビールは堪りません!


串かつ凡 (11) 串かつ凡 (12) 串かつ凡 (13) 串かつ凡 (14)


更に串揚げが続きます!「海老」は真ん中がほんのりピンクの状態!素晴らしい揚げ加減!キャビアを載せたり野菜ものでアクセントを加えたり食べ手を飽きさせません!


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プロフィール

まるひで

Author:まるひで
■年齢
東京オリンピック知ってます...

■職業
リタイアしたオヤジ

■趣味
食べ歩き、ワイン、Jazz、旅行、
機械式腕時計など

■好きなミュージシャン
堤智恵子(Jazzサックス)、
Perfume、ABBA、
Sarah Geronimo
チャットモンチー
でんぱ組.inc(元ミントグリーン推し!)


■今までに住んだ場所
名古屋(名東区)、横浜(泉区)、
大阪(吹田市)、札幌(豊平区)、
現在川口市に在住

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