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取り寄せラーメン@麺屋直送便その2

今回は前回に引き続き麺屋直送便のPart2をお届け!それは「麺の坊 晴レル屋」の白の麺とつけめん、「京都千丸しゃかりき」のつけそばだ!


晴レル屋白の麺 (1)


まずは「麺の坊 晴レル屋白の麺」から!このお店は愛知県の有名店!名前は知っていたが、どんなラーメンなのか期待は高まります!さっそく作ってみます!いつもの様に刻み九条ネギをトッピング!


晴レル屋白の麺 (2) 晴レル屋白の麺 (3)


麺は細めのストレートでもちもちタイプ!スープは豚骨ベースで以外にあっさりしています!臭いも気にならないので豚骨は苦手な方でも問題ないと思います!一気に完食してしまいました!


晴レル屋 つけめん (1)


続いてはお店人気No.1のつけめん!つけ汁にはもちろん刻み九条ネギをトッピング!見た感じは六厘舎系の感じがします!


晴レル屋 つけめん (4) 晴レル屋 つけめん (5)


麺は中太でかるくウェーブ、スープは六厘舎、とみ田系ですね!レベルは高いつけ麺と思いますが、似たような味わいのつけ麺が巷に溢れているのでそれほどインパクトは感じませんでした!


しゃかりき つけそば (1)


取り寄せの最後は「京都千丸しゃかりき」のつけそば!このつけ麺も見た感じは麺の細い六厘舎みたいです!味はどうなのでしょうか?


しゃかりき つけそば (3) しゃかりき つけそば (4) しゃかりき つけそば (5) しゃかりき つけそば (6)


基本豚骨魚介系のスープであるが、あじはやや濃いめでまろやかさより出汁の味わいを強く感じる!麺はつるつるもちもちでつけ麺としては細いですね!大勝軒みたいな感じです!特筆すべきはメンマ!でかいです!これはいいですね!さすがに京都の人気店だけはあり、レベルは高いです!こうして自宅に居ながら全国の有名店のラーメンを気軽に食べられるのは本当にうれしいです!さて、次はどこのラーメンを取り寄せようかな?!








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まるひで

Author:まるひで
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東京オリンピック知ってます...

■職業
リタイアしたオヤジ

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食べ歩き、ワイン、Jazz、旅行、
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堤智恵子(Jazzサックス)、
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■今までに住んだ場所
名古屋(名東区)、横浜(泉区)、
大阪(吹田市)、札幌(豊平区)、
現在川口市に在住

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