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栃尾油揚げ&ねぎだし

行きつけのスーパーでお気に入りの「栃尾の油揚げ」を発見!今までは物産展などでしかお目にかからなかったのだが、現在は恒常的に置いてあるので嬉しい!そしてもう一つのお気に入りの「ねぎからし」も発見!これは山形の郷土料理の「だし」のバリエーション!本当は「塩ネギ」が一番好きなのだがこれもなかなかいける!


栃尾油揚げ&ネギだし (1)


しかし「栃尾の油揚げ」はでかいっす!


栃尾油揚げ&ネギだし (2)


この油揚げをトースターで軽く焦げ目がつく程度に炙り切り分けておきます!


栃尾油揚げ&ネギだし (3)


そして栃尾油揚げに「ねぎからし」をたっぷりと挟んで頂くとバカうまっ!!!ビールにぴったりの当てになります!その他にんにく味噌やひき肉の豆板醤炒め等を挟んでもうまいです!まだ試したことの無い方はぜひ試して欲しいです!本当にうまいですよ!







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プロフィール

まるひで

Author:まるひで
■年齢
東京オリンピック知ってます...

■職業
リタイアしたオヤジ

■趣味
食べ歩き、ワイン、Jazz、旅行、
機械式腕時計など

■好きなミュージシャン
堤智恵子(Jazzサックス)、
Perfume、ABBA、
Sarah Geronimo
チャットモンチー
でんぱ組.inc(元ミントグリーン推し!)


■今までに住んだ場所
名古屋(名東区)、横浜(泉区)、
大阪(吹田市)、札幌(豊平区)、
現在川口市に在住

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