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麺処 夏海@赤羽

久しぶりに地元赤羽のラーメン屋さんの新規開拓に出かけた!ネットで人気の高い「麺処 夏海」にお邪魔する事にした!


夏海 (8)


このお店は初めて訪問と言ったけれど以前「大ふくや」だった頃行った事はあった!


夏海 (6)


券売機は表に面して設置されています。


夏海 (7)


メニューの基本は醤油、塩、豚骨、つけ麺の4種類!私の注文は「豊穣清湯味玉醤油ラーメン」780円!


夏海 (1)


待つこと暫しラーメン登場!なかなかのビジュアルですね!


夏海 (2) 夏海 (3) 夏海 (4) 夏海 (5)


さて、食べてみると麺、スープ、メンマ、チャーシューに味玉どれもレベルが高いです!丁寧に作られているなと感じました!でもスープの味のベクトルが私の好みとはちょっと異なります。おいしい事はおいしいですが、好みでは無いです。このスープなら塩の方が合う様な気がするので次回は塩を試したいと思います!








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プロフィール

まるひで

Author:まるひで
■年齢
東京オリンピック知ってます...

■職業
リタイアしたオヤジ

■趣味
食べ歩き、ワイン、Jazz、旅行、
機械式腕時計など

■好きなミュージシャン
堤智恵子(Jazzサックス)、
Perfume、ABBA、
Sarah Geronimo
チャットモンチー
でんぱ組.inc(元ミントグリーン推し!)


■今までに住んだ場所
名古屋(名東区)、横浜(泉区)、
大阪(吹田市)、札幌(豊平区)、
現在川口市に在住

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