FC2ブログ

鳥しげ@名古屋錦

特派員5号ことカミさんが名古屋の実家に帰った時の名古屋グルメレポートシリーズをお届けします!まず初めは名古屋は錦の「引きずり(鳥すき)」の名店「鳥しげ」の報告です!カミさんはオカンと一緒に出かけました!


鳥しげ (5)
鳥しげ (6) 鳥しげ (3)


このお店は私が以前より行ってみたいと思っていたお店!カミさんに偵察の意味も込めて取材の依頼をしたのだ!お店の場所は錦の第一ホテルの1Fと分かり易い!


鳥しげ (9) 鳥しげ (10)


飲み物のチョイスはキリンのブラウンマイスターと渋いところを突いています!


鳥しげ (11) 鳥しげ (12)


コースのつき出しとお造りもいい感じですね!いい味だったとカミさんのコメント!


鳥しげ (13) 鳥しげ (14) 鳥しげ (17) 鳥しげ (18)


さていよいよメインの「引きずり(すき焼き)」の登場です!これで二人前はかなりのボリュームですね!


鳥しげ (20)


完成するとこんな感じ!八丁味噌の色合いがいかにもと言う感じでうまそうですね!色目に反してそれほど味は濃くないのです!とてもうまかったとカミさんは感激していました!


鳥しげ (24)
鳥しげ (25) 鳥しげ (26)


〆にきしめんを入れます!これまた旨そうですね!カミさんもかみさんのオカンも大満足との事!いや~、私も次回は参加したいです!








FC2
Blog Rankingここをぽちっとお願いします!


芭露牡蠣2013@取り寄せ

2012年は天候の関係で通販が中止となってとても残念だったけど2013年は大丈夫!勿論取り寄せた!


芭露牡蠣 (4)


北海道の牡蠣は厚岸が有名だけどサロマ湖の牡蠣も抜群に旨い!


芭露牡蠣 (1)


これだけたっぷり入っていて送料込みで3,300円は破格です!もう10年来取り寄せています!


芭露牡蠣 (9)



生ガキもいいけれど一番の気に入りの食べ方は「酒蒸し」!フライパンに牡蠣を入れお酒を注ぎ蒸すことおよそ10分!


芭露牡蠣 (7)


どうですか?!ぷくぷくで旨そうでしょう!ビールに良し、お酒に良し、ワインにも合う!


芭露牡蠣 (8)


アップにするとこんな感じ!


芭露牡蠣 (10)


エシャロットとニンニクをみじん切りにしてバターと共に載せて焼いてみました!これはワインに最高ですね!今回の芭露牡蠣、やっぱり最高でした!








FC2
Blog Rankingここをぽちっとお願いします!





特派員2号合同調査「栄一」@東京京橋

以前ランチで訪問して「焼き鳥丼」を食べてそのクォリティの高さに堪能した東京京橋の「栄一」に特派員2号ことM氏と夜の部の合同調査に出かけた!


栄一 (1)


このお店は東京駅のすぐ近くなのに辺りはとても静か!驚きのロケーションです!いや~楽しみですね!


栄一 (2) 栄一 (3)



まずはM氏と久しぶりの合同調査に生ビールで乾杯です!注文はハーフのセットをお願いしました!つき出しと大根おろしが素早く登場です!



栄一 (4) 栄一 (5)


焼き物はささみからスタート!レアに焼かれたささみにワサビが良く合います!続いては所謂ネギマの様な串!これもタレが甘すぎず切れが良くて旨い!焼き方の良いですね!これはこの後が楽しみです!


栄一 (6) 栄一 (7)



更に豚串とウズラの玉子!これもうまいっす!



栄一 (8) 栄一 (9)


ここでお口直しのキュウリが登場!実にいいタイミングです!口の中がさっぱりした所で銀杏!私の大好物です!



                 栄一 (10)
栄一 (11) 栄一 (12)


続いてはちょうど欲しいと思った「漬物」!絶妙なタイミングです!更に団子とシシトウ焼き!


栄一 (13) 栄一 (14)


〆にスープ、そしてデザートで終了です!老舗の焼き鳥をM氏と十分に堪能し大満足の食事でした!しかし、こうして東京の老舗の焼き鳥を食べるたびに思うのは赤羽の「鶏ひで」のレベルの高さとコストパフォーマンス良さが良く分かります!最近また足が遠のいているので近い内に行きたいと思っています!


東京夜景 (2)







FC2
Blog Rankingここをぽちっとお願いします!



ジャポネ@有楽町

明けましておめでとうございます。今年も「まるひで見聞録」をよろしくお願い致します。

今年一発目のエントリーはあの有名な「ジャポネ」!ことしも適当に好きな分野のレポートをアップしていきたいと思っていますのでよろしくお願い致します。

今流行のロメスパの元祖、あるいはB級グルメの大御所とも称される有楽町の「ジャポネ」にようやく行く事ができた!長い間行きたいと願っていたので本当に嬉しい!


            ジャポネ (1)


場所は有楽町の銀座インズ3の1F!有楽町の駅を降りて東京交通会館と紅虎餃子工房の間の道を進み高速のガードの下の北側の1Fにある!建物に入るとこんな看板が出迎えてくれる!


ジャポネ (2)


AM11:20位に到着するとすでに行列ができていた!お店はL字型のカウンターのみのシンプルな造り!オヤジ達が肩寄せ合ってスパゲッティを食べているのが見えます!さすがに人気店なのですね!


ジャポネ (4)


並んでいる時にメニューを眺めてどうするか決めますが、既に頼む物は決めていました!「ジャリコ大盛り」700円!しかし先にオーダーした人たちは並盛りの方が多い!う~ん、どうしようかと一瞬悩むもやはり先に決めた様に大盛りで行く事にしました!並ぶ事25分、ようやく席に座る事ができ、「ジャリコ大盛り」をオーダー!



ジャポネ (7)


待つこと暫し、念願の「ジャリコ大盛り」の登場です!いや~、これは旨そうですね!盛りは思っていたほどではありません!香ばしい香りが立ち上り食欲を刺激します!


ジャポネ (8)


さっそく食べてみると、お~~~!この味なのですね!中年のオジサン達をとりこにして止まぬロメスパの帝王の味わい!化調たっぷりの味わいがB級グルメを一層に感じさせます!アルデンテ?!そんなものはこのスパには関係ありません!純和風にアレンジしたスパゲティはジャポネで更に進化し新たなカテゴリーとなった事を再確認させられました!以外にあっさりとしているので大盛りでも余裕で完食!次はナポリタンだなと思いつつお店を後にしました!いや~、本当に大満足です!









FC2
Blog Rankingここをぽちっとお願いします!


プロフィール

まるひで

Author:まるひで
■年齢
東京オリンピック知ってます...

■職業
リタイアしたオヤジ

■趣味
食べ歩き、ワイン、Jazz、旅行、
機械式腕時計など

■好きなミュージシャン
堤智恵子(Jazzサックス)、
Perfume、ABBA、
Sarah Geronimo
チャットモンチー
でんぱ組.inc(元ミントグリーン推し!)


■今までに住んだ場所
名古屋(名東区)、横浜(泉区)、
大阪(吹田市)、札幌(豊平区)、
現在川口市に在住

最近の記事
最近のコメント
最近のトラックバック
月別アーカイブ
カテゴリー
FC2カウンター
カレンダー
12 | 2014/01 | 02
- - - 1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 31 -
FC2ブログランキング

FC2ブログランキング

メールフォーム

名前:
メール:
件名:
本文:

ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

ブログ内検索
RSSフィード
リンク

「レンタルサーバー」ってなんだろ