2014-08 : まるひで見聞録

特派員2号報告「角屋」＠大須

特派員2号ことM氏より出張先の名古屋のレポートが到着した！お店は下町大須にある「角屋」！どんなお店なのか楽しみですね！

M氏によると「いつかは訪れたいと願っていた大須角屋です。何と言ってもこの外観がそそられます。非常に渋い！欲を言えば仕事帰りにひとりでチビチビやりたい店です。」との事！

「中に入ると非常に狭くて煙くて最高っす！この日はオジサン3人といういかにもの中年トリオ。まずは瓶ビールで乾杯。」Mさんこの手のお店はオヤジが良く似合うんですよ！

「のどが潤って来ると日本酒、焼酎お湯割りで串をガツガツ食べます。またこの串がバカウマです。火の通り具合が良く柔らかくてジューシーです。レバー、皮、うずら、つくね、ねぎまいやあ酒がススム、すすむで1時間ほどで顔が真っ赤でぐでんぐでんです。」

「翌日が会議であったことを思い出し、少し顔が青くなったところでおあいそですが、3人で8000円ほど。これはスバラシイ！また絶対に来たい、名古屋の酒場が増えました。ごちそうさま！」これはなかなか渋くて魅力溢れるお店ですね！私も名古屋に行ったら行ってみたいお店に加えました！

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2014-08-31 ( 日 )

特派員報告
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三笠＠松山（那覇）

沖縄出張時に定宿にしているのが「APAホテル那覇」！ロケーションの良さ、建物も部屋も清潔でしかもリーズナブル！

いつも朝食はホテル内で済ませていたのだが、近くに24時間営業の食堂が二軒もある事が判明！これは沖縄の朝食を食べなければと試すことにした！

向かったのがホテルのすぐ横にある「三笠松山店」！こんな近くにあったのでびっくり！

お店の前にはサンプルが出ています！禁煙なのも嬉しいですね！

さてお店に入ってメニューを点検！昨晩ちょっと飲み過ぎたので体に優しい沖縄名物の「味噌汁」500円を注文！お店には地元の方と思しき人たちが後から後からどんどん入ってきます！お店の人気が伺えますね！

待つこと暫し「味噌汁」登場！味噌汁の丼がでかいです！ご飯は何とお皿で出てきました！ボリュームも満点です！

味噌汁の具には何とスパムも入っています！これは味噌汁と言うより味噌仕立ての鍋を丼によそっている感じです！飲み過ぎた胃には優しく染みこむような味わい！いや～、沖縄の食事は奥が深いですね！次回はこのお店のすぐそばにある「みかど」に行こうと思っています！沖縄に行かれる方はぜひ「味噌汁」を試して欲しいですね！きっと満足します！

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2014-08-30 ( 土 )

定食
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真心亭＠沖縄小禄

沖縄到着後一仕事終えてお客さんと向かったのが「真心亭」！このお店一緒に行ったお客さんも最近開拓したお店との事！どんなお店なのか関心が高まります！

やっぱり沖縄の日暮れは遅い！しかも日差しが夕方でも強烈だ！

まずはビールと言うことで沖縄に来たのだからオリオンの生を飲みたかったのだがお店には瓶ビールしか無いとの事！そこでオリオンの瓶ビールで乾杯です！しかしオリオンビールのラベルはいかにも南国と言った趣ですね！あては「スクガラス豆腐」、「島らっきょうの天ぷら」と沖縄の料理と「カマンベールのフライ」！これはビールが進みます！

続いては怒涛のチャンプルー祭り！「フーチャンプルー」、「豆腐チャンプルー」、「ゴーヤチャンプルー」の三部作です！フーチャンプルーと豆腐チャンプルーには細めのもやしが大量に入っていてそのしゃきしゃきの歯応えが印象的でした！あっさり目の味でどれも旨い！最後の料理はナーベラー！そうへちまです！「ナーベラーの四川風味噌炒め」！沖縄に来ているって実感させてくれるあてです！

お酒はビールから泡盛にチェンジ！銘柄は「菊之露ブラウン」！すっきりしていてとても飲みやすい泡盛です！これには「豆腐よう」がばっちりですね！豆腐ようをちびちびなめながら飲むと堪りません！

更に「刺し盛り」、「ぐるくん唐揚げ」、「たたきキュウリ」、「梅シソ巻」！これだけ飲んで食べても＠3,400円は素晴らしいコストパフォーマンス！沖縄の夜は始まったばかりです！

　　　　　　　　　　　　　　　　　

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2014-08-29 ( 金 )

居酒屋
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とんかつ銀座梅林＠東京シェフズキッチン（羽田）

久しぶりの沖縄出張で羽田へ！到着したのが丁度ランチタイム！時間もあまりなかったので向かったのは「東京シェフズキッチン」！

サンプルを見てお店を決めます！そこで決めたメニューが「かつ丼」！

となるとお店は当然「梅林」です！

注文したのは「ヒレカツ丼」870円！注文してほどなく完成！豚汁も付いてなかなか旨そうです！

「ヒレカツ丼」をアップで！肉は柔らかくてまずまずいけます！同行者も同じものを注文、満足したとのコメント！さあこれから沖縄へ出発です！

予定の飛行機に乗り込みます！するとここで嬉しいハプニング！

何とこの便は臨時便でどうやら国際線に飛んでいるの機材の様です！JクラスがこんなCクラスのシート！モニターも大きいしシートがフルフラットになります！これは良いですね！しかしさすがに映画などは使用できませんでした。

天気も良好、疲れる事無く沖縄に向かいます！やっぱりCクラスは素晴らしい！

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2014-08-28 ( 木 )

和食
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うなぎ割烹「うきま」＠赤羽その16

お気に入りのうなぎ居酒屋の「うきま」！毎月通っているのだがブログにアップするのは5月以来！久々に紹介します！

お店の入り口にはマスコットニャンコの三毛ちゃんがスタンばっていますね！

何はともあれ生ビールで乾杯です！

あては「枝豆」、「ネギぬた」、「牛肉豆腐」、「うなぎオムレツ」！いつも頼む鉄板メニューばかりです！この「牛肉豆腐」はこのボリュームで600円は素晴らしいコスパです！

このあたりで生ビールからお店のブランド焼酎「うきま」をロックで頂きます！（写真失念！）そしてあては更に「うざく」と「タコ刺し」！これがまた旨くて酒が進みます！

そして〆はいつもの様に「うな重」ご飯少な目！「うきま」は本当に気軽にそしてリーズナブルにウナギを味わえる貴重なお店です！これからもずっと通う事になるでしょう！ご馳走様でした！

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2014-08-27 ( 水 )

和食
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うきま橋の碑、浮間舟渡供養塔群、浮間の渡船場跡＠北区

いつも同じ道を歩くのはつまらないので色々な道を歩いて通勤している。そんな時に出会ったのが北赤羽にほど近い「うきま橋の碑」！

赤羽方面から来るとこのうきま橋を渡り終わったところに設置されている。

大きな碑と小さな碑が置かれている。

碑の左手にはその内容を説明する案内板がある。何気なく渡っている橋にも過去からの謂れがあるのだなと改めて知る。

うきま橋の碑から川沿いを浮間舟渡方面に行くと見つけられるのが「浮間舟渡供養塔群」と「浮間の渡船場跡」！

由緒ある碑なのだが保存が今一つ！この碑の前はごみの集積場で折角の碑も台無し！北区はもう少し気にかけた方がいいと思う。意外にこの手の文化財の保存に疎い気がする。こうして気をつけて歩いているといろいろな碑を見つける事ができるのが楽しい！

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2014-08-26 ( 火 )

未分類
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パスタランチ＠ローソン

ローソンランチ探訪シリーズから今回はパスタに焦点を当ててみた！本来なら茹で上げのパスタが旨い事は当たり前なのだがコンビニパスタがどの程度なのか試してみた！

まずは鉄板メニューの「ミートソース」409円！トッピングのパルミジャーノレッジャーノも付いています！凄く旨いと言う訳ではないのだが、これがミートソースだよねと感じさせる安心の味わい！麺のパサつきも無くて結構いけます！

続いては「たらこときのこのバター醤油」409円！この生パスタシリーズはなかなかレベルが高いです！ボリュームが少ないのが残念な点！しかし味はいいです！

これは「よくばり明太子」409円！ボリュームはなかなかなのですが生パスタに比べると麺の旨さが劣ります。でもこの価格ならば十分な水準でしょう！

そして「海老とペンネのクリームグラタン」409円！これはランチと言うよりは白ワインのあてですね！味はまあ普通に美味しいレベルです。これからも目に付いた旨そうなパスタを試していきたいと思います！

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2014-08-25 ( 月 )

コンビニ
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特派員2号報告「八ツ三館」＠飛騨古川

特派員2号ことM氏より市の地元のお隣の飛騨古川にある老舗料理旅館「八ツ三館」の蔵出しレポートが到着した！どんな雰囲気のお店なのでしょうか？！期待は高まります！

M氏によると「この春、5月に家内のおじいさんの50回忌がありました。50回忌ともなると慶事・・ということで義父が地元古川で一番有名な料亭で会食をセッティング、私も初めてのことで非常に楽しみにしておりました。」との事！

「私も興興時代は懐石は食べたことはなく就職して10年、飲み会で飛騨の流儀はある程度は知っておりましたがいかんせん、高山以上に飛騨の儀式にこだわる街、宴が始まっても“めでた”が披露されるまでは無礼講ではないのでありとあらゆる行動に制限がかかります。よって料理の撮影が中途からとなりましたがご容赦をば・・」

「流石に古川で一番と言われる料亭です。どれも秀逸な味、外見です。目で味わうとはこのことでしょう。懐石が始まる前の抹茶から口直し、納杯（宴の締めくくり）の儀式まで田舎は飲み会が長いのなんの・・4時間ほどゆっくりと飲めました。」

「料理も美味しいのですが都会から戻って来た親戚縁者は流れる時間のスピードの違いに改めてビックリしたことでしょう。高山とは違った飛騨の懐石ごちそうさまでした。満足満足です。雰囲気は古川の方が好きかもです。」

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2014-08-24 ( 日 )

特派員報告
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えんじゅ＠通勤路赤羽界隈

通勤路のバス通りに「えんじゅ」の木が並木になっている。普段はあまり気にならないがこの時期は別だ！

えんじゅの花のシーズンは夏！暑い盛りに満開になる！

歩道は散った花で覆われる！

上を見上げるとえんじゅの花が咲き誇っている！いまこの時期だけその存在をアピール！それにしても今年の夏は暑いなぁ…

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2014-08-23 ( 土 )

未分類
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焼肉「聖和苑」＠川口元郷その6

地元川口元郷のミエルの裏手にある焼肉屋さん「聖和苑」！こちらに引っ越してきた頃は何度かお邪魔したが最近とんとご無沙汰！家からも極近くなのでお盆休みにカミさんと久しぶりに行ってみた！

調べてみると最後にお邪魔したのが2008年11月！何と6年ぶりの訪問です！

まずは生ビールで乾杯です！このお店には何と大生があるのですが今回は自重しました。

サイドメニューの注文です！定番の「キムチの盛り合わせ」と「チョレギサラダ」！これで生ビールがどんどん進みます！しかしこのキムチの盛り合わせのボリューム！しかもこれで600円は素晴らしい！

焼き物のスタートは鉄板の「タン塩」！あっさりと旨いです！更にビールが進んでしまいます！

更にハラミとカルビ！このお店は一人前の量が多いので嬉しいですね！

お店からのサービスのわかめサラダ！これも歯応えが良くて旨い！会計した後に食べきれなかったキムチを更に追加してお持ち帰りにしてくれました！とても居心地が良くてアットホームな雰囲気のお店です！関心のある方はぜひ試して欲しいですね！

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2014-08-22 ( 金 )

焼肉
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季節料理・手打ち蕎麦「よし田」＠志村坂上その19

お気に入りのそば屋「よし田」の新店舗がようやく完成！これはどんなお店になったのか確認しに行かなければいけないと知人と二人で行ってきた！

以前のお店は木造の一軒家！新店舗はビルになりました！新装開店のお祝いの花が飾られていました！さあ、お店に入ってみます！

まず驚いたのが玄関！前のお店と同じ造り！しかも同じ材料！店内はこれまた驚愕!!!本当に前のお店と同じなのです！前のお店をそのままビルの中に移設したのです！これは素晴らしい！いや～、本当に驚きました！思わずお店の大将に「前と同じですね！」と声をかけてしまいました！

メニューはこんな感じ！

まずはともあれ生ビールで乾杯です！

あては「枝豆」、「冬瓜の煮物カニ餡かけ」、「鴨つくね」、「賀茂なすの揚げ出し」！どれも旨い！

お気に入りの「鯵のなめろう」！これがバカうま！

ビールからお酒にチェンジ！知人も大満足の味わいです！

これも前回食べて感激した「アジフライ」！身がふっかふかで旨いの何の！幸せを感じますね！

さて〆は当然「せいろ」です！これまたいつ食べても旨い！このお店のそばはこの界隈最高！いろいろな人を連れて来たけれど皆同意です！知人も納得の味わいでした！またゆっくりと食べに来たいです！大将新規開店おめでとうございます！会社の懇親会や接待に使いますのでよろしくです！

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2014-08-21 ( 木 )

うどん・そば
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台湾ラーメン＠寿がきや

伊豆今井浜温泉ツアーの帰りに河津駅近所のスーパーで購入した寿がきやの「台湾ラーメン」と「あんかけスパ」！前回は「あんかけスパ」を紹介したので今回は「台湾ラーメン」を紹介！

ちゃんと味付肉ミンチが入っているのは嬉しいですね！

中身はこんな感じ！麺とスープ、レトルトの肉ミンチ！

さっそく作ってみた！何もトッピングしないのも寂しいと思い白髪ねぎをオン！見るからに辛そうなビジュアルです！

食べてみると確かに辛いですがその中にしっかりとした旨味！これはたまにはいいですね！頭から汗を流しながら完食、完飲！次回はニラなどの野菜を炒めてトッピングして食べたいです！

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2014-08-20 ( 水 )

ラーメン
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むすび「むさし」＠広島新幹線店

一泊二日の広島遠征も終わりです！帰りの朝ご飯はネットで探した広島のソウルフードの誉れ高い「むさし」のおむすびにする事にした！お店は新幹線口にありお持ち帰りはAM7:00からやっている！

　　　　　　　　　　　　

購入したのはお店一押しの「若鶏むすび」820円！まだ温かい！さっそく新幹線の中で頂きます！

包み紙の裏には広島の地図！

折を開けるとこんな感じ！これは旨そうですね！枝豆やざく切りのキャベツがあるのでビールのあてにも困りません！

大きめの海苔にくるまれたおむすびがど～んと2個！

鶏の唐揚げもたっぷり入っています！

おむすびの具は梅と

昆布です！これはコンビニおむすびと一線を画するレベルの高い味わいです！いや～、久しぶりにうまいおむすびを食べました！

唐揚げも旨い！ちょっと値が張りますがその価値は十分にあります！大満足な朝ご飯になりました！

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2014-08-19 ( 火 )

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Perfumeのライブで折角広島に来たのだからディナーはお好み焼きと決めていた！ホテルから歩ける範囲で探したところ超有名店の「みっちゃん」を見つけた。人気店なので入れない時の為に近くのお店「胡桃屋」も候補に入れた！熱いライブが終わったのがPM7:15ほど！いつもはたっぷり2時間半やるのだが今回はMCが大分少ない感じだった！外は雨、歩く事およそ20分で「みっちゃん」に到着！そして驚愕、何とお店の前に20人以上並んでいる！これはいかんと次候補の「胡桃屋」に向かう！

場所は結構分かりにくい！少し探して看板を発見！

メニューが表にありました！

　　　　　　　　　　　　

お店は2階にあります！階段を上がると入り口です！

入り口の横で「泣ける広島県」のポスター発見！思わずニンマリです！

お店に入ると鉄板の前が空いていてそこに陣取ります！まずは生ビール、お好み焼きができるまでのつなぎのあてに牛スジ煮込み！今夜のライブの成功に乾杯です！鉄板の前なので暑い事暑い！余計に生ビールが染みわたります！

そしてお好み焼き登場です！これはでかいですね！注文したのはお好み焼きスペシャル、そば、イカ入り、950円！ボリューム満点、見た目よりも味わいはあっさりしています。もっとこってりかと思っていたのでびっくり！しかしいかんせん量が多い！一人ではキツイっす！全部食べ切ったらお腹がパンパン！やっぱりお好み焼きは4人以上で来てお好み、焼きそば、鉄板焼きを注文してシェアするのがベストですね！ライブも堪能、お好み焼きも堪能し満足な夜でした！

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2014-08-18 ( 月 )

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落としぶた＠新小岩

特派員2号ことM氏より地元新小岩のレポートが届いた！お店は「落としぶた」というラーメン屋さん！さて、どんなお店なのでしょうか？！

　　　　　　　　　　　　

M氏によると「こちらは地元新小岩のランチレポートです。土曜日にお仕事に行かない日はいつもカミサンの強力としてのお勤めがあります。（仕事の方が楽ではないか？）この春、久しぶりにラーメンが食べたいと提案を受けてまだ未開の地に入り込みます。幾度か訪問するもいつも人が多くて入れなかったお店“落としぶた”です。」との事！

「増し増しの言葉を見つけてちょっと嬉しくなりましたが日頃減量を命令されている身、ここでてんこもりのラーメンを注文すると足蹴にされるとおとなしく普通の醤油ラーメンにショウガおろしアリ、柚子ボールアリでオーダー。唯一の追加は餃子のみ・・カミサンは塩の並です。結構若い店員さん、入ってくるお客さんも年齢層が若いです。居心地の悪さを感じながらも中年夫婦はヒューマンウォッチしながら待ちます。」

「まずは“塩”到着・・ひとくちスープをいただきますが塩にしては工夫された味です。最近流行りの味付け。」

「待つことしばし・・醤油も届きますが柚子ボールがアイスクリームのような見栄えで何とも食欲をそそります。スープをば・・！！美味いほうですね。」このお店のラーメンのネギの量は半端ないっすね！確かに見た目はとても旨そうです！「ガツガツ途中まで食べたところで柚子ボールを放り込みますが、これがスバラシイ。なかなかの味のふくらみです。ずいぶんと遅くなって餃子が到着。これがこの店で一番の不満点でした。もっと早く持って来てよー。ラーメンも残ってないぞう。まあ美味しくごちにはなりました。今度ひとりでマシマシの挑戦です。」

そしてこれが「柚子ボール」と餃子！なるほど柚子ボールはアイスクリームにそっくりです！このお店のラーメンは今風で若い人たちに受けそうですね！一度は試してみたいラーメンです！

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2014-08-17 ( 日 )

特派員報告
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中華そば「ちから」＠広島八丁堀店

Perfume遠征で広島市内のホテルにチェックインした後向かったのがホテルにほど近い中華そば「ちから」八丁堀店！ライブの前にエネルギーの充填です！

午後3時過ぎだったので店内はがらがら、注文は事前にレジのところで申告です。私の注文は基本の中華そば650円！

待つこと暫し中華そば登場！これはうまそうなビジュアルですね！

食べてみると麺はすこしポキポキする様なタイプ、トッピングされた細めのもやしと一緒に食べるといいですね！スープはあっさりだけどコクのある豚骨系の味わい！

チャーシューも2枚入っています！ボリュームはそれほどでもないのであっという間に完食！

飲んだ〆にも丁度良さそうなラーメンです！ライブの前にエネルギー充填も完了、さあこれからグリーンアリーナへ向かう事になります！

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2014-08-16 ( 土 )

ラーメン
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あんかけスパ＠寿がきや

伊豆の今井浜温泉に行った帰りに河津の駅の近くの「スーパーあおき」で見かけて購入した寿がきやの「あんかけスパ」！どんなものか試してみる事にした！

私の好みとしてはあんかけスパより茹で上げのスパゲティの方が好きなのだが、しばらく食べていなかったのとネタにと購入した！

袋の中身はこんな感じ！麺、スープの素、スパイスが入っている！

さっそく作ってみる！ウインナソーセージと玉ねぎを炒めて合わせました！見た目はなかなか本格っぽいです！

食べてみるとソースの味はなかなかのレベル！しかし麺はちょっと…のレベルです。普通に麺を湯がいて作れば更にうまくなると思います！でもそれだったらソースだけ買えばいい事になりますね…久しぶりのあんかけスパ堪能しました！

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2014-08-15 ( 金 )

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特派員2号報告「トナリ」＠東京

特派員2号ことM氏よりレポートが到着した！今回は東京駅にある「トナリ」の報告です！

M氏によると「こちらは偶然東京駅で発見した“トナリ”です。昼時にカミサンとランチを食べることとなりさあと“矢場とん”をと主張するもあえなく却下されヤエチカを彷徨うことに・・これは昼時を失してランチを食べそこなう恐れが出てきてラーメンストリートにさりげなく誘導する。“ほん田”、が空いていればと希望してたどり着くと、なんと、何と“トナリ”が出店している。それも人が2人しか並んでいない！丸の内のそれとあまりにも違う！」と語る！

　　　　　　　　　　　　

「つべこべ言おうとするカミサンに“あなたは非常に幸福な人だ！”みたいなことをうんちくを並べ立て選択の余地を与えず、基本のキ、タンメンを注文する。僕は味噌タンメンなるメニューを発見して餃子と一緒に食券を購入。待つこと5分ほどで入店する。子供をあやす父親が写真をバチバチ撮りながら食べている。う～ん、皆感動ものなのでしょう。」

「ほどなくカミサンの目の前にタンメン到着。いやあ、いつ見ても美味そうです。」

「僕のが少し遅れて到着します。味噌が入っているためちょっとショウガの味が薄れておりますがもともとクリーミーなので同じような味系統のように感じました。美味しいのですがやはりベーシックの方が僕は好きですね。店を出てカミサンから久しぶりにお褒めのお言葉を頂戴しました。ありがとう！トナリさん！」と語るM氏！私もこのお店にカミさんを連れて行きましたがやはり大満足されました！やっぱりこのお店の鉄板メニューはタンギョウに尽きると思います！基本のタンメンに餃子のゴールデンコラボ！これでしょう!!!う～ん、私も食べたくなってきました！

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2014-08-14 ( 木 )

特派員報告
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たっぷりおろしの山菜なめこそば＠ローソン

ローソンランチ探訪から今回は「たっぷりおろしの山菜なめこそば」410円をご紹介！

今の物流は凄いですね！こんなそばが全国に流通してしまうのだから！

蓋を開けるとこんな感じ！確かにおろしがたっぷりと入っています！

具材を全てトッピングしてつゆをかけます！

まぜて頂くと、お～さっぱりとしていけます！なめこのつるっとした食感もいいですね！この価格ならば納得ですね！満足しました！

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2014-08-13 ( 水 )

コンビニ
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てとて「たこめし弁当」＠ＧＲＡＮＳＴＡ東京

Perfume 5th Tour 2014「ぐるんぐるん」ツアーのスタートの広島公演に参戦！丁度昼は新幹線の中の予定なのでいつもの様に東京駅構内のＧＲＡＮＳＴＡ東京で弁当を購入する事にした！

前回西京焼弁当がとても旨くて気に入った「てとて」で買う事にした！

選んだのは「たこめし弁当」1,150円！お店の人気No．2のお弁当との事！ちなみにNo.1は西京焼弁当1,000円！シンプルで旨そうなビジュアルですね！

たこ飯をアップ！食べてみるとトッピングされているタコは柔らかくて旨い！ご飯もタコの旨味がばっちりと染みて堪りません！これだけでも十分に食べる事ができる旨さです！

おかずはこんな感じです！焼鮭に玉子焼き、煮物ととてもヘルシーですね！流石に人気No.2、とても旨かった！満足のいくお弁当でした！

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2014-08-12 ( 火 )

駅弁・空弁
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登喜川＠王子

またもやTOEICの会場が王子！いつもはお気に入りのラーメン屋さん「かいらく」でワンタンメンを食べるところなのだが、いつも同じではつまらないので違うお店でランチすることにした！

そこで事前にネットで調べて向かったのがうなぎの「登喜川」！場所はなんと「かいらく」のすぐ近く！

この日は土用の丑の日の前々日！天気も晴れて猛暑となっていた！

お持ち帰りもやっていました！お店に入るとまだAM11:30なのにかなり賑わっています！やっぱり暑い時にはウナギですね！

注文したのはランチの「うなぎとお刺身定食」1,000円！がっつりとうな重とも考えましたがTOEICテストを控えあまりがっつり食べるのは良くないと思いさっぱり系にしました！

うなぎをアップで！ちょっとサイズが小さいけどあっさり目で甘さを抑えたタレで旨い！

刺身もボリュームがちょっと寂しいですね。でもメタボを考えればこの定食かなりヘルシーです！次回はがっつりとうな重を
食べたいです！

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2014-08-11 ( 月 )

和食
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特派員2号報告「ラーメンヒロ」＠飛騨古川

特派員2号ことM氏より氏の故郷飛騨のラーメン屋さんの蔵出しレポートが到着した！お店は「ラーメンヒロ」！どんなお店なのか関心が高まります！

Ｍ氏によると「以前帰省した折りに最近飛騨古川に東京っぽいラーメン屋が出来たとの報告を義弟姉と甥っ子から聞き出す特派員。ならば行かねば・・・といつもの飲み会（親族の）が終わってから風呂も浴びていざ調査活動です。田舎では車は必須。義姉が飲まずにいてくれて同じ町内にあるとは言え車で約10分、町外れのラーメン屋に到着。外観も薄暗いです。中に入ると昭和レトロの映画ポスターもありやっぱりセンスが飛騨だなあ、と照れくさいながらも安堵も感じます。田舎もんは田舎を恥じることと、嬉しく思う気持ちが一緒なんですね。」との事！

メニューはこんな感じ！結構バリエーションがあるのですね！Ｍ氏の注文は「汁無し坦々麺、アオサのの塩ラーメン、オーソドックスつけ麺でサモサも注文です。」

「所詮酔っぱらいです。結構待ちましたがちっとも気になりません。サモサが出て、義兄とビールをいただきこの20年を話します（格好良く言いますが単なる昔話）」

「待つこと10分以上、ようやくラーメン3種届きます。皆交換でいただきました。つけ麺は普通です。美味い方です。アオサの塩ラーメンはかなり透明感のある味にアオサがとがりを持っており、ベリーグッドです。汁無し坦々麺は美味しい方ですが阿吽、虎穴を知る人間として合格点はちょっとのことで届いていないようです。もっと角ばった味が僕は好きですねぇ。でも飛騨でこれだけのレベルが出せるとはまわりが醤油、あっさり系が多い中でよくぞ到達したもんだとほめてあげたいです。ごちそうさま。」と満足げに語るＭ氏！確かに最近はどこに行ってもかなりのレベルのラーメン屋さんに出会いますね！増してや故郷、より一層旨く感じた事でしょう！

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2014-08-10 ( 日 )

特派員報告
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月見とろろそば＠ローソン

ローソンランチ探訪から今回は「月見とろろそば」447円を紹介！

とろろと温泉玉子が入っているので持つとずっしりと重い！

蓋を開けるとこんな感じ！

とろろ、温泉玉子、刻みネギつゆをいれて準備OK！

ぐるんぐるんにかき混ぜて頂きます！あまり期待していなかったのですがなかなか旨くてびっくり！コンビニそばも侮れませんね！

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2014-08-09 ( 土 )

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和久＠盛岡

山形の山の中の蕎麦屋「三百坊」を堪能した後向かったのは岩手県盛岡市！そこで一仕事した後お客様と食事会をすることになり盛岡市内の「和久」に行くことになった！

どんなお店なのか期待は高まります！お店に着き店内に入ると白木調のとてもシックな佇まい！当たったと直感しました！

つき出しの湯葉と注文した枝豆で生ビールで乾杯です！このお店はご一緒したお客様の行きつけのお店との事！この方は釣りが趣味で釣った魚をこのお店に持ち込むこともあるそうです！ご自分でも捌いたり料理をされる方なので選んだお店は間違無いと断言！

続いてお造りの盛り合わせ！いや～、旨そうです！

ここでお酒にチェンジ！お客様に選んで頂いた「南部美人」！これはとても旨い！しかもすいすいいけてしまうので飲み過ぎてしまいます！

この煮魚はお客様が釣って事前にお店に持ち込み料理してもらったもの！これがバカウマ！甘すぎない煮汁が魚の身によく染みて堪りません！今まで食べた煮魚のなかでも3本指に入るでしょう！

続いて今が旬のホヤを何も味付けせずに頂きました！磯の香りが口中に広がります！鮮度の良いホヤは旨いですね！そしてもずく酢！

お造りの盛り合わせに入っていたイカが旨かったのでお客様がイカを単独で追加！ワタを醤油に解いて食べると驚くほどの旨さです！

次のお酒は酔仙酒造の「岩手の地酒」！これもすっきりとした柔らかい味わいでいけます！

更に漬物とお店から頂いた畳いわし！どれも酒にピッタリです！

お酒岩手シリーズの最後は月の輪酒造の「宵の月」！ここまで来ると大分酔っぱらってきて確かではないのですが飲み口の良い美味しいお酒でした！この「和久」素晴らしいお店ですね！料理もレベルが高いし、雰囲気も最高！本当にいいお店を紹介して頂きました！

二次会で連れて行って頂いたスコップ三味線のライブのあるお店！大阪にいるんじゃないかと勘違いするような面白いパフォーマンスが繰り広げられていました！それにしてもこのお店の姉妹、ただもんじゃなかったです！いや～、驚いたのと面白かったので堪能させて頂きました！

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2014-08-08 ( 金 )

和食
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そば処三百坊＠山形

山形二日目のランチは取引先の地元の方に再び「そば」をリクエスト！連れて行ってくれたのが「そば処三百坊」！4名で訪問しました！

噂には聞いていたがここまで山の中とは思わなかった！途中本当にそば屋があるのだろうかと何回も思ったほど！何とも風情のある外観です！

お店の庭がまた素晴らしい景観！山の上なので気温も街中より低くてとても気持ちがいいです！こんな風景が広がっているのにも驚きです！

店内がまたいい雰囲気です！扉が開け放たれていて風が部屋の中を通り抜けます！テーブルのレイアウトもとてもゆったりとしていて贅沢です。こんな場所で食事ができるなんてびっくり！

メニューを点検、注文は地元の方にお任せして「坊板そば大盛り」を人数分、「天ぷら野菜盛り合わせ」を二つ注文！

まず薬味とつゆが登場です！薬味はネギ、わさびの他漬物のみじん切りが！これは珍しいですね！

天ぷらの野菜盛り二人前登場！かなりのボリュームです！食べてみるとさっくさくでいいですね！つゆでなく塩で頂きたい味わいです！

そうこうする内に「坊板そば大盛り」登場です！これは素晴らしいビジュアルです！見ただけで絶対にうまいと断言できます！

そばをアップで！

食べてみると期待に違わぬ歯応えと味わい、香り！これは旨いそばですね！皆黙々とそばを啜ります！

蕎麦湯はとても濃厚！器もいいですね！

ゆっくりとそばを楽しむ事が出来ました！味だけでなく部屋の雰囲気、渡る風、庭の景色、虫の声。全てが心地よくとてもリラックスできました！

こんな素敵な蕎麦屋を紹介してくれたSさん、Tさん本当にありがとうございます！次回は雪景色を愛でながらそばを楽しみたいと思います。

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2014-08-07 ( 木 )

うどん・そば
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最上亭＠ホテルメトロポリタン山形

山形での夕食は仕事関係の会食となった！会場はホテルメトロポリタン山形2Fの「最上亭」！丁度宿泊もホテルメトロポリタンだったので好都合！合計7名での懇親会となった！

店内はなかなか落ち着いた雰囲気でとてもいい感じです！

まずは全員で生ビールで乾杯です！料理は7月の懐石料理を頂きました！とても涼しげな前菜、味もなかなか！

続いて椀物！ぷるんとしたじゅんさいと葛が面白い触感を醸し出しています。出汁も上品でいいですね！

お造りも涼しげです！子規の俳句がさりげなく添えられています。

続いては鯛そうめん！こんな風にしてそうめんを食べるのもいいですね！

更に焼き物と続きます！これは太刀魚を格子状に編み込んで焼いた手のかかった一品です！見るだけでも楽しくなります！

酢の物も酢の加減が絶妙です！素材の歯応えと味のバランスが堪りません！

〆の食事は穴子茶漬け！これも旨いですね！

最後にデザートを頂いてご馳走様でした！とてもレベルの高い料理に満足です！このホテル部屋も広くて良いし、値段も手頃、そして何よりもロケーションが最高なのでお気に入りになりました！次回も必ずここに泊まろうと思います！

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2014-08-06 ( 水 )

和食
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庄司屋＠山形その2

久しぶりの山形出張！丁度昼時に山形入りだったので迷わず以前にもお邪魔した「庄司屋」に行く事にした！

前回お邪魔したのが去年の5月なので1年2か月ぶり！

前回注文したのは「相盛り板」、今回は「相盛り板天」！

まず登場したのは薬味セットとつゆ！薬味をアップで！

待つ事暫し「相盛り板天」の登場です！いや～、これは旨そうですね！でも前回食べた「相盛り板」の方がボリュームがあった様に感じました！

天ぷらをアップで！結構なボリュームですね！何と海老が二匹入っています！

これが「といちそば」！そば粉十割つなぎ一割りのそばとの事！素晴らしい歯応えにそばの香りが堪りません！旨いそばです！

そしてこちらが「さらしなそば」！見た目は真っ白ですが香りがそばをきちんと主張しています！最初に以前よりボリュームが少なくなったような気がと言いましたが訂正です！食べ終わるとかなりの満腹感が！相当お腹一杯です！

お店の看板と入口に置いてあったそば！白い花が可憐です！いや～、今回も大満足！やっぱり山形に来たらそばですね！

　　　　　　　　　　　　　

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2014-08-05 ( 火 )

うどん・そば
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鹿児島黒豚と桜島どりのおやっとさぁ弁当＆鹿児島桜島どり寿司弁当＠ローソン

ローソンランチ探訪シリーズから今回は間違いのない「郷土のうまい」シリーズの「鹿児島黒豚と桜島どりのおやっとさぁ弁当」と「鹿児島桜島どり寿司弁当」をご紹介！

まずは「鹿児島黒豚と桜島どりのおやっとさぁ弁当」550円から！弁当の包みがいい味出しています！

中身はこんな感じ！おかずが満載です！

「鹿児島産の甘口の醤油に漬け込み焼き上げた鹿児島黒豚と、鹿児島産の桜島どりの柚子胡椒焼きをメインに、筑前煮風の煮物・九州産枝豆入りさつま揚げ・さつまいも甘露煮」などが盛りつけられています！食べてみると旨い！間違いありません！

続いては「鹿児島桜島どり寿司弁当」530円！

「鹿児島産桜島どりの溶岩焼きをさっぱりとした4種のお寿司(わさびつめダレ・柚子胡椒和えの壬生菜添え・生姜仕立て・梅肉和えのしば漬添え)に仕立てました。おかずには、茄子の煮物・玉子焼・さつま揚げ・さつまいもの甘露煮が入っています。」このお弁当もさっぱりとして暑い時にはいいですね！しかしこのシリーズ本当に外れがありません！大満足のランチでした！

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2014-08-04 ( 月 )

コンビニ
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Perfume 5th Tour 2014「ぐるんぐるん」＠広島グリーンアリーナ速報版

遂にはじまったPerfumeの全国ツアー「Perfume 5th Tour 2014“ぐるんぐるん”広島グリーンアリーナ」二日目に参戦してきた！

　　　　　　　

今回のツアーは7会場14公演と規模が大きい！スタートは広島で8/1から！宮城と東京のチケットは当ったり何とか入手して行く事になっているが、時期は9月の中旬以降！何としても8月の公演に行き早く見てみたいと思い何とか入手して行く事になったのだ！

8/2PM2：00過ぎに広島駅に到着！蒸し暑くて降りそうな天気です！グリーンアリーナにほど近いホテルにチェックインして会場に向かいます！

グリーンアリーナに向かう途中から夕立です！会場に着きまずはグッズ売り場に行ってみます！来年に発売される「からくり時計」が展示されていました！これはファン垂涎のアイテムになる事でしょう！広島グリーンアリーナでのグッズ売り場は意外にも並ばずに購入する事ができました！

今回の会場では並んだのは入場の時だけ、しかもいつも感じるのだがPerfumeのファンは本当にマナーがいい！割り込みはほぼ無し、きちんと並ぶ！今まで20回以上参戦しているけど嫌な思いをした事は無い！

今回の席はアリーナの真ん中より少し後方のステージ向かって右端の位置！結構良く見えるポイントです！しかも前は通路になっているので動きやすい！

いつもの様に開演5分前から拍手が湧きあがって来ます！今か今か皆待ち望んでいるのが手に取る様に分かります！拍手を続けること10分、いよいよライブがスタートです！いや～、最高の時ですね！

想像通りの曲でスタート！4曲終わってMCです！JPNツアーの時の広島は緊張しすぎて楽しめなかったけど今回はたのしめている！やっぱり経験や歳を取ったからかな？との事！あ～ちゃんのマイクが二度に渡り不調になるものっち、かしゆかでその間をカバー！アンデルセンのネタで盛り上がったりと楽しいMC!そしてチーム分けは何と「アン」、「デル」、「セン」!!!地元広島を愛してやまないあ～ちゃんらしいですね！

今回の公演ミニアルバムは「Cling Cling」をメインにし、その他はなかなかライブでやらない曲や、久しぶりの曲、初めての曲で構成されていた！こういう選曲も有りですね！熱い曲の時の盛り上がり方は半端無かったです！

PTAのコーナーも鉄板です！ドームツアーの時の「サンタ」、「トナカイ」、「雪だるま」が季節を意識し、スケールアップして再登場しています！これも楽しかったです！

アンコールは場所によって曲を変えるとの事ですのでお楽しみに！広島まで弾丸ツアーだったけど十二分に楽しむ事ができました！次回は仙台までお預けです！

＊追記