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特派員2号報告「粋酔」@上野

今年最初の特派員2号報告です!特派員報告も400件を超えもはや重要な位置付けとなっています!Mさん今年もよろしくお願い致します!

特派員2号ことM氏よりレポートが到着した!今回は上野の「粋酔」の報告です!


            粋酔 (1)

M氏によると「こちらは上野にある粋酔です。この店の選定をしたのは酒に五月蠅い新潟の客人が来るということで日本酒の種類が多く、なおかつ一番大事な“飲み放題”がある店を探しました。年末はお高いようですが秋の平日ともなれば4500円で飲み放題がありました。ありがたいですねえ、飲み放題。」との事!しかしこのお店珍しいですね「純米酒専門店」だそうです!


粋酔 (3) 粋酔 (4) 粋酔 (5) 粋酔 (6)


まずは乾杯は生ビールから・・料理は揚げ出し豆腐のようなものです。飛騨でも食べたような少し甘い煮物です。こういうもの好きですねえ。煮物の甘さは家庭ではなかなか出せないもの。結構砂糖がはいっているのでしょうが・・さんまの一口幽庵焼これも美味い。この辺で皆が日本酒に切り替え。画像は単純に無色透明のためか押えておりません。多分酔いが回ってきたからだったのでしょうが。サラダが続き、豚しゃぶサラダはよく食べる味です。


粋酔 (7) 粋酔 (8) 粋酔 (9) 粋酔 (10)


炙ったサーモンのカルパッチョダシ巻きたまごクリームコロッケ かに味噌ソース焼き湯葉のかつお出汁あんかけ皆どれも美味しいです。


粋酔 (11) 粋酔 (12)


炊き込みごはんも一粒づつに味がしっかりついており歯ごたえともに楽しめる炊き具合です。最後に〆に梅酒ロックをいただきごちそうさまです。日本酒好きには安くて美味しい店のようで帰る頃は満席でした。日本橋にも系列店があるようですのでまた探検したいと思います。となかなかの高評価ですね!これからの時期日本酒に良く合うあてがたくさんありますので益々飲みたくなりますね!



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まるひで

Author:まるひで
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東京オリンピック知ってます...

■職業
リタイアしたオヤジ

■趣味
食べ歩き、ワイン、Jazz、旅行、
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堤智恵子(Jazzサックス)、
Perfume、ABBA、
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■今までに住んだ場所
名古屋(名東区)、横浜(泉区)、
大阪(吹田市)、札幌(豊平区)、
現在川口市に在住

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