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季節料理・手打ち蕎麦「よし田」@志村坂上その39

久しぶりにお気に入りの「よし田」に同僚と訪問!タイトルが「その39」となっているが実際は50回は行っていると思う!期末等の節目の時やご褒美としてまた接待にとこのお店は使い勝手がとてもいい!



          よし田@坂上 (1)



通い始めてもう18年、本当に好きなお店だ!



よし田 (1)



まずは生ビールで乾杯!うすはりグラスも口当たりがよくていいなぁ!



よし田 (2)



つき出しも旨い!これだけでビール2~3杯は大丈夫!



よし田 (3)



茹でそら豆を発注!本当は焼きの方が好きなのだが茹でもなかなか!



よし田 (4)



続いて発注したのが刺し盛!大将に適当にお願いしたもの!もう見ただけで旨いとわかりますね!



よし田 (5)



更に「いちごと生ハムのサラダバルサミコソース!和食屋さんのサラダとは思えない斬新な発想、味の組み合わせ、ビジュアルの妙!流石です!



よし田 (6)



続いて大好きな若竹煮!シンプルだけど奥の深い味わいに連れも納得の味わい!



よし田 (7)



そして鰆の煮物!あっさりしながら出汁と鰆の旨味のバランスがいいですね!幸せの味わいです!



よし田 (8)



これは連れが注文したお店自家製のさつま揚げ!焼酎にばっちりですね!



よし田 (9)



〆はいつもはせいろをお願いするのですが今回は初めて暖かいそば牡蠣そばをお願いしました!牡蠣の出汁が汁に溶け込んで抜群に旨い!堪りませんね!大将もそばの旨さならせいろ、汁なら牡蠣そばですねと言ってましたがまさにその通りだと思いました!いや~、今回も大満足、連れも納得の会食となりました!




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プロフィール

まるひで

Author:まるひで
■年齢
東京オリンピック知ってます...

■職業
リタイアしたオヤジ

■趣味
食べ歩き、ワイン、Jazz、旅行、
機械式腕時計など

■好きなミュージシャン
堤智恵子(Jazzサックス)、
Perfume、ABBA、
Sarah Geronimo
チャットモンチー
でんぱ組.inc(元ミントグリーン推し!)


■今までに住んだ場所
名古屋(名東区)、横浜(泉区)、
大阪(吹田市)、札幌(豊平区)、
現在川口市に在住

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