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特派員2号合同調査「西日暮里ホルモン」@西日暮里その15

お気に入りの西日暮里ホルモンに特派員2号ことM氏と新年会で訪問です!



西日暮里ホルモン (1)



久しぶりに訪問した大好きなお店での新年会!二人ともテンションが上がります!



1-9西日暮里@西日暮里 (2)



まずはいつもの様に生ビールで乾杯です!



西日暮里ホルモン (2) 西日暮里ホルモン (3)




鉄板のサイドメニュー、キムチの盛り合わせとチョレギサラダ!これだけで生ビール2杯は行けますね!



西日暮里ホルモン (4)
西日暮里ホルモン (5) 西日暮里ホルモン (7)



焼き物のスタートは芯ロース!軽く焙るだけでレア状態で頂くのですがこれがバカウマ!M氏とともに感激しながらあっという間に完食!




西日暮里ホルモン (8)
西日暮里ホルモン (10) 西日暮里ホルモン (9)




続いてはハラミ一本焼!わさびを乗せて頂くと堪りません!ビールも進みまくり!



西日暮里ホルモン (11)



更にこれはお店の大将がぜひ食べてと強く勧めたブリスケ!



西日暮里ホルモン (12) 西日暮里ホルモン (13) 西日暮里ホルモン (15) 西日暮里ホルモン (16)



大将自ら焼き方を伝授!まず肉を網に乗せその上に刻みネギを乗せます!肉が焼けてきたら刻みネギを肉で巻きます!するとこんな感じ!これを頂くと感動の旨さが襲い掛かってきます!これは凄いっす!これにはM氏も茫然自失、驚かされっぱなしです!







動画だとこんな感じ!今までに何度も驚かされましたが今回もいてこまされました!



西日暮里ホルモン (18)
西日暮里ホルモン (19) 西日暮里ホルモン (20)



そしてお店一押しのホルモン一本漬け!もう何も言うことのない鉄板の旨さにM氏と共に大きく頷きました!やっぱりここは最高です!



西日暮里ホルモン (21)
西日暮里ホルモン (25)



最後にレバーやハチノスを頂きました!



西日暮里ホルモン (22) 西日暮里ホルモン (23) 西日暮里ホルモン (26) 西日暮里ホルモン (28)



全てのクオリティが高くて本当に素晴らしい味わい!最高の新年会になりました!Mさん、今年もよろしく!





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リタイアしたオヤジ

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食べ歩き、ワイン、Jazz、旅行、
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堤智恵子(Jazzサックス)、
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■今までに住んだ場所
名古屋(名東区)、横浜(泉区)、
大阪(吹田市)、札幌(豊平区)、
現在川口市に在住

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