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因業屋@川口その25

地元川口で一番のお気に入りの蕎麦屋「因業屋」に本当に久しぶりに行った!今回は兄さんとカミさんの3名で訪問です!



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相変わらず渋い外観は健在!



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私の注文は「因業屋そば」!



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そばをかき回して頂きます!太打ちの十割そばは歯応え十分、旨いです!いや~、久しぶりの因業屋そば堪りませんね!



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兄さんとカミさんの注文は裏メニューの「トリュフそば」!大将直々テーブルまで来てトリュフをスライスしてそばに投入!辺りにトリュフの香りが漂います!




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これには兄さんもご満悦です!(顔にモザイク掛けてますが…)初めてトリュフそばを食べた感想は「とても旨かった!」とシンプルでした!次回訪問したら私もトリュフそばにしよう!




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プロフィール

まるひで

Author:まるひで
■年齢
東京オリンピック知ってます...

■職業
リタイアしたオヤジ

■趣味
食べ歩き、ワイン、Jazz、旅行、
機械式腕時計、最近バードウォッチング!

■好きなミュージシャン
堤智恵子(Jazzサックス)、
Perfume、ABBA、
Sarah Geronimo
チャットモンチー
でんぱ組.inc(元ミントグリーン推し!)


■今までに住んだ場所
名古屋(名東区)、横浜(泉区)、
大阪(吹田市)、札幌(豊平区)、
現在川口市に在住

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