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ぶたいち豚丼@取り寄せ

この「ぶたいち」の豚丼の具はテレビで見てとても旨そうだったので試してみる事にした!



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取り寄せたのは「特上ロース豚丼の具」!



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冷凍ではなくて冷蔵で到着です!



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さっそく焼いてみました!丼でなくお皿に盛ってみました!なかなか旨そうなビジュアルですね!



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さすが特上ロース、厚みが違います!



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味付けも濃すぎず、甘すぎずとても旨い!ちょっと値が張ったけどお店のクォリティが自宅で楽しめたので大満足!豚丼好きはぜひ試して欲しい一品です!




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キッチンABC@池袋東口店

池袋に所用があって久しぶりにランチを食べようといろいろなお店の候補から選んだのが「キッチンABC 池袋東口店」!


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お店は池袋駅東口から徒歩5分ほどで到着!11:30頃に着いたのですが既に行列ができており10分ほど並びました!



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並んでいる時に目についた「日替定食」の看板!



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お店に入ってカウンターに座りメニューを点検、当初カツカレーを本命にしていたのですがお店のスタッフから日替わりを進められあっさりとそれを注文!



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待つ事暫し、日替定食登場!こいつはマジ旨そうなビジュアル!



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おかずをアップで!ポトフにカニコロ、生姜焼きの揃い踏みそして付け合わせにナポリタン!正に夢のコラボです!束てみるとどれもクォリティが高くて旨い!今日ばかりは減塩、カロリー制限を忘れて一気に完食!いや~、旨かった!次回はハンバーグを試したいです!




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中華成喜@川崎

大好きな「町中華で飲ろうぜ」で紹介されていた川崎の「中華成喜」に遠征です!



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お店は川崎駅より徒歩およそ5~6分で到着、チネチッタの近くです!



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お店に入って席に着きメニューを点検!とても豊富なメニューです!



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まずは町中華では珍しいキリンのハートランドでスタートです!



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一品目のあてはネギチャーシューを注文!ビールが進みます!



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続いては春巻きを注文!何と日本で308円、素晴らしいコスパ!皮がパリッと中がじゅわっとお約束の旨さです!



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お店は町中華というよりも本格中華のお店の雰囲気です!でもメニューの価格は間違いなく町有可です!



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更に鉄板あての餃子を発注!お値段は385円とこれまたお値打ちプライス!



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川崎の中華屋さんが推している味噌だれが各テーブルにセットされています!



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酢胡椒と味噌だれで頂きました!



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〆にラーメン550円を頂いてご馳走様でした!規模、雰囲気は本格中華屋さんですが料理と値段はとっても町中華!なるほど地元で愛されているんだなぁと分かるお店でした!



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おうちde台湾麺線@取り寄せ

ずっとあればいいなと思っていた台湾麺線の通販をネットで発見!これは試さねばとすかさずに注文!



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届いたのがこちら!本格的な台湾麵線です!これは本当に嬉しい!今までは台湾に行く知人にお願いしてインスタント麺線を買ってきてもらうか、東京で数少ないお店を探して行くかしかなかったのが自宅で気軽に味わえるのです!これはテンション上がりまくりです!



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作り方動画を参考に作ってみました!麺線にはパクチーが必須、たっぷりとトッピング!更に今回は牡蠣とシイタケを投入して作ってみました!どうですか、旨そうでしょう!?



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食べてみると、台湾で食べたそのままの味わいです!これにはカミさんも大喜び、これはリピート必須の麺線です!関心のある方はぜひお試しを!



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元祖ジャンボ焼き鳥@鳥喜(取り寄せ)

最近ちょくちょく利用している通販に「47クラブ」がある!その中で気になって取り寄せたのが「鳥喜の元祖ジャンボ焼き鳥」!


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届いた焼き鳥がこちら!なるほどジャンボのネーミングに嘘偽りはありません!本当にでかいっす!



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さっそくお気に入りのザイグルで焼き温めます!



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お皿に取り分けるとこのでかさ!焼き鳥というよりもチキンステーキっすね!食べてみると肉の中はジューシーで旨いっす!ビールのあてに最高です!この焼き鳥は盛岡競馬場の名物との事、きっとこれをほうばりビールを片手に馬券を握りしめているのでしょうね!リピート必須ですね!



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自分で「夏柑糖」風寒天を作ってみました!

夏蜜柑が出回ってくると待ち遠しいのが老松の「夏柑糖」!とても上品で旨い菓子なのだけど一個1,620円と高価!そこで自分で作ってみようと挑戦してみた!



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まずは甘夏の果汁を集めます!取り寄せた訳ありで小振りな甘夏をひたすら絞り果汁を採取!



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果汁を絞る事6~7個分、ようやく500㏄採取!そこに同量の寒天液を用意、グラニュー糖を500㏄に対しおよそ1カップを投入!



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寒天液を沸騰させた後そこに果汁500㏄入れます!寒天液とよく混ぜ火を止め原料完成!これをくりぬいた夏みかんの中に入れ冷やせば完成です!



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完成したのがこちら!なかなかの出来栄えです!



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食べてみてびっくり!かなりのクォリティの味わいです!マジで売り物にできるのではと思う完成度!う~ん、自作なら一個あたりおよそ2~3百円でできるので今年は自作でいこうと思っています!




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中華・洋食やよい@浅草

大好きな「孤独のグルメ」、「町中華で飲ろうぜ」で取り上げられている浅草の中華の人気店「やよい」にようやく行くことが叶った!



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浅草駅から徒歩およそ20分、お店に到着!清潔感溢れるお店の外観です!



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お店に入って席についてまずはビールで気道洗浄!



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一息ついてメニューを点検!孤独のグルメをフューチャーしたメニューがありました!TVの影響は凄いですね!きっと多くの方がこれを目当てに訪れたのでしょう!



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まずは餃子を注文!減塩中なのでタレは酢胡椒でいただきます!結構好みの味わい、ビールが進みます!メインは事前に調べておいたハンバーグとピラフが一皿に盛られた一品を注文すると店主から「今やっていない」との事!ちょっとがっかりしてどうしようかと思案し中華そばを注文すると店主から「カツを使ったピラフの相盛りならできるよ」との提案!これはラッキーとすかさずお願いした!



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それがこちら!どうですか、めっちゃ旨そうでしょう!カツにはデミソースがかけられています!いや~、これは本当に嬉しいっす!食べてみるとサクサクのカツにデミソース、更にはピラフと相まって極上の一皿に仕上がっています!一気に完食です!



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店内には松重さん、久住さんの色紙が飾られていました!食べ終わって店主と話をすることができ、「ウチのお勧めはポークソテー、中華そば」との貴重な情報も頂き、焼き物で私が家でザイグルを使っていて非常に重宝している旨話すととても関心を持って頂きメモされていました!(笑)次回は何としてもおススメのポークソテーを試すことを決意してお店を後にしました!



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浅草の商店街のマスク価格はここまで来ていました!




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プロフィール

まるひで

Author:まるひで
■年齢
東京オリンピック知ってます...

■職業
リタイアしたオヤジ

■趣味
食べ歩き、ワイン、Jazz、旅行、
機械式腕時計、最近バードウォッチング!

■好きなミュージシャン
堤智恵子(Jazzサックス)、
Perfume、ABBA、
Sarah Geronimo
チャットモンチー
でんぱ組.inc(元ミントグリーン推し!)


■今までに住んだ場所
名古屋(名東区)、横浜(泉区)、
大阪(吹田市)、札幌(豊平区)、
現在川口市に在住

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