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黒豆枝豆@取り寄せ

例年この時期になると必ず取り寄せる「黒豆枝豆」!私の思う枝豆の最高峰は黒埼産の「茶豆」だが、大阪在住時に知ったこの「黒豆枝豆」もとても個性的でうまい!


黒豆01


この枝豆の通販はつるごと送られてくる!最近でこそ「黒豆枝豆」もスーパーで豆だけのパックで見かけるようになったが、関西ではこのようにつるごと並ぶ事も珍しくない!


黒豆02


豆をもいで茹でるとこんな感じ!一緒に入っていた「茹で方」によると何と30分ほど茹でろとのこと!普通の枝豆とはちょっと違います!さやがぷっくりしていて中の豆がうっすらと透けて黒っぽく見えます!


黒豆03


さやから豆を出してみると一粒がでかいです!食べてみるとほっくりとしてとても素朴な味わいです!この季節ならでは味わい!これには当然「ビール」を合わせます!茹でたての熱々の黒豆枝豆を頬張りながら冷えたビールを飲む!これは贅沢ですね!まだ食べたことの無い方はぜひ試して欲しいですね!





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まるひで

Author:まるひで
■年齢
東京オリンピック知ってます...

■職業
リタイアしたオヤジ

■趣味
食べ歩き、ワイン、Jazz、旅行、
機械式腕時計など

■好きなミュージシャン
堤智恵子(Jazzサックス)、
Perfume、ABBA、
Sarah Geronimo
チャットモンチー
でんぱ組.inc(元ミントグリーン推し!)


■今までに住んだ場所
名古屋(名東区)、横浜(泉区)、
大阪(吹田市)、札幌(豊平区)、
現在川口市に在住

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