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特派員2号報告「ナビィとかまど」@沖縄

前回の「PIZZAHOUSE」に引き続きレポートが到着!今回は沖縄料理「ナビィとかまど」の報告だ!


外観


不思議な名前のお店ですね!泡盛にはかなりの拘りのあるお店のようですね!


     メニュー01  メニュー02


ほんの一部でこれだけの品数!


メニュー03  メニュー04


一品物のメニューもいかにも沖縄らしい品揃えです!


ビール  刺身


まずはいつでもどこでも基本の生ビール!私と一緒ですね!そしてこの刺身はもしかしてあの「グルクン」でしょうか?


豚  テビチ


これは「豚の塩漬け」と「テビチ」!抜群にうまかったとのこと!やっぱり沖縄は豚ですね!


あて01  あて02


これは何の料理なのでしょうか?とにかく何を頼んでもうまいとM氏!


泡盛 泡盛02



しっかりと泡盛も飲んでいますね!ただ調子に乗って飲むと大変な事になってしまうので用心!やっぱり沖縄料理には地酒の泡盛が最高ですね!古酒もうまいですから!


泡盛03


それにしてもこの泡盛の品揃えは凄いの一言ですね!M氏は「いままで食べた沖縄料理は何なのか!食べ物全てが美味い。豚の塩漬けなんてまるでスペインバスク料理そのままの味。別のアドレスも書きましたが泡盛の風味一覧なんか半端じゃなく沖縄の奥深さを感じ入りました。島国で人口もそれほどいないのにこれだけのバリエーション。仕事以前に人生を謳歌する沖縄県の県民性を垣間見ました。」とコメント!東京にも支店があるとの事!今度合同調査に行かないといけませんね!



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リタイアしたオヤジ

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食べ歩き、ワイン、Jazz、旅行、
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■好きなミュージシャン
堤智恵子(Jazzサックス)、
Perfume、ABBA、
Sarah Geronimo
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■今までに住んだ場所
名古屋(名東区)、横浜(泉区)、
大阪(吹田市)、札幌(豊平区)、
現在川口市に在住

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