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赤羽焼き鳥「鶏ひで」その②

以前赤羽界隈NO.1の焼き鳥屋だと紹介したが、あれからも月2~3回通っている。まだここの焼き鳥を食べたことの無い人を連れて行って「うまい!」と言わせるのが楽しい。
レバー

ここに来ていろいろ注文して焼き鳥で最初に出てくるのがこの「レバー」。これを食べると皆驚く!レバーはちょっと…という人も目を丸くし、「今まで食べていたレバーはなんだったんだろう?」という!

ねぎまき

ねぎ巻き。中に太いねぎが巻かれている。タレで焼かれているがすっきりとした甘さのタレが鳥とねぎに合わさりうまい!

ホッピー

たまにホッピーもなかなかいける。黒と白をミックスしてハーフ&ハーフが私のレシピ!
かわ

かわも香ばしくてうまい!

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焼き鳥しかないお店だが、サイドメニューがまたいい感じ!
にんたま

これは「にんたま」。目玉焼きににんにくスライスをたっぷりバターで焼いてある。これはワインに合いそうだ!
きゃべ味噌

何の変哲も無いキャベツだがこれがまたうまい!味噌がちょっとピリッとして酒が進む!
ねぎま&お湯割り

生ビール、ホッピーの後は焼酎のお湯割りが定番。ねぎまと一緒に飲む。
ぼんちり

ぼんちりは歯ごたえがいい!噛み締めるとじゅわーとうまみが溢れてくる!
やっぱりここ「鶏ひで」は間違いなくこの界隈最高の焼き鳥屋だ!

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プロフィール

まるひで

Author:まるひで
■年齢
東京オリンピック知ってます...

■職業
リタイアしたオヤジ

■趣味
食べ歩き、ワイン、Jazz、旅行、
機械式腕時計など

■好きなミュージシャン
堤智恵子(Jazzサックス)、
Perfume、ABBA、
Sarah Geronimo
チャットモンチー
でんぱ組.inc(元ミントグリーン推し!)


■今までに住んだ場所
名古屋(名東区)、横浜(泉区)、
大阪(吹田市)、札幌(豊平区)、
現在川口市に在住

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