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特派員2号報告「わかい」@日本橋掘留町

特派員2号ことM氏より裏路地にひっそりと佇む「わかい」のレポートが到着した!


堀留町 わかい_005


いい味出している外見ですね!この手の外見のお店は「うまい」か「まずい」のどちらかにはっきりと分かれますね!さて、このお店はどちらなのでしょうか?!


            堀留町 わかい_004


メニューはシンプル!「店の切り盛りは多分ご兄弟といずれかの奥さんの3人です。みんな”わかい”とは反意語の人たちです。みんな気さくな方たちばかりです。以前よりある老舗のようで私たちもこちらに引っ越してきたころからたまにお邪魔してますが平日はすんごい人気で行列が出来ています。」とのこと!


堀留町 わかい_003


先日取材した”げんまん”ができまではこの界隈では味噌ラーメンといえばこの店の代名詞のような感すらありました。味はいたってシンプルです。味噌汁に麺が入っている?というか北海道で最初に食べられていたのは多分こんな味だと思います。根こんぶが入っており珍しいラーメンです。量も調節可能で、”1,5 いってんご”などと入るなり隠語で注文する人もいらっしゃいます。入るお客さんの80%は味噌を食べられます。」とM氏のコメント!


堀留町 わかい_002


半チャーハンが150円はうれしいですね!でも「今日は半チャーハンもいただきましたがこちらは”残念”でした。ラーメン屋はラーメンだけで勝負ですかね。基本の”キ”。おいしくお昼をいただきました。」とのコメント!外見といい、メニューといい、何だか気持ちまで暖まる様なお店ですね!




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堤智恵子(Jazzサックス)、
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■今までに住んだ場所
名古屋(名東区)、横浜(泉区)、
大阪(吹田市)、札幌(豊平区)、
現在川口市に在住

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