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グリルK@千石

ハンバーグを扱っているお店は沢山あるが、なかなかうまいハンバーグにはお目にかかれない。どこかうまいところはないかなとネットで検索していて見つけたのが「グリルK」!どんなものかとさっそく行ってみた!


グリルK01


場所は三田線千石から巣鴨方面へ2~3分行ったところ!こじんまりとしていい雰囲気のお店だ!


            グリルK02
  

値段はちょっと張るけど噂のハンバーグはどうなんでしょうか?!注文したのは「炭火焼ハンバーグランチ・クイーン(260g)」1,650円!


グリルK03 グリルK04


お店はカウンター9席のみ!カウンター越しに調理しているオーナーシェフを眺めながら出てくるのを待ちます!ランチには野菜たっぷりなスープとサラダがついてくる!セットだからといって手を抜いていないですね!この味わいでメインのハンバーグが期待できます!


グリルK05


これが「ハンバーグ・クイーンサイズ」!半分に切って熱々の鉄板に乗って登場!付け合せは茹でたキャベツ(珍しいですね!)、丸ごとの茹でジャガイモ、インゲン、にんじんグラッセ!ハンバーグの肉は生でも食べられる肉を使用しているのでレアでOKとのこと!


グリルK06


ソースは6種類の中から選ぶ事ができる!今回は基本のデミグラスソースをチョイス!ハンバーグの上にかけました!いや~~~、これはうまそうです!


グリルK07


食べてみてびっくり!これは凄いです!言われた様に真ん中はレアです!これがうまいの何の!肉の旨みと甘さがダイレクトに感じられます!これは参った!今まで食べたハンバーグの中で間違いなく三本指に入るでしょう!真面目な話、ソースも必要ないくらいに肉がうまい、柔らかい、甘い!表面に焼き色が付いていて中がほんのり暖かいレアなハンバーグです!味も素晴らしいけどお店の接客もいいですね!ネットでの評価の高いのが頷けます!ハンバーグフェチは絶対に行くべきお店です!値段は張りますが、その価値は十分にあります!満足する事を請合います!




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まるひで

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■職業
リタイアしたオヤジ

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食べ歩き、ワイン、Jazz、旅行、
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■好きなミュージシャン
堤智恵子(Jazzサックス)、
Perfume、ABBA、
Sarah Geronimo
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■今までに住んだ場所
名古屋(名東区)、横浜(泉区)、
大阪(吹田市)、札幌(豊平区)、
現在川口市に在住

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