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因業屋@川口その⑥

久しぶりに「因業屋」のそばが食べたくなって訪問!このお店の太い十割の田舎そば私にはツボです!大好きです!


因業屋6-3-1


相変わらず凄い外観です!でも提灯が新しくなっただけ入りやすくなったのでは?しかし、のれんは強烈ですね!


因業屋6-3-2


今回も注文は「おおもり」1,000円!このお店でこれが一番好きですね!


因業屋6-3-3


どうですか!この太さ!私は更科系の白い喉越しの良い細いそばより、このような黒くて太くてぼきぼきなそばの方が好きです!このあたりは好みの問題ですから評価は分かれると思います。


因業屋6-3-4


薬味もいい感じです!強いそばには強めなつゆと薬味が合います。


因業屋6-3-7


啜ると言うよりわしわしと食らいつく感じが堪りません!う~ん、久しぶりの因業屋そばうまいっ!!!ボリュームも充分、本当にうまい!


因業屋6-3-5


わいわしと一気呵成に完食!そば湯で割ってつゆを頂きます!今回も大満足です!


因業屋6-3-6


カウンターの上にワイン好きには卒倒しそうな銘柄のワインの空き瓶が!白ワインの最高峰「コルトン・シャルルマーニュ」、「バタール・モンラッシェ」、「ムルソー・シャルム」の3本!そしてその後ろにはボルドーの5大シャトーのヴィンテージ1999年!!!ため息が出ます…お店のマスターとしばらくワインの話で盛り上がりました。次回はぜひ夜の部でワインを楽しみたいと思います!




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まるひで

Author:まるひで
■年齢
東京オリンピック知ってます...

■職業
リタイアしたオヤジ

■趣味
食べ歩き、ワイン、Jazz、旅行、
機械式腕時計など

■好きなミュージシャン
堤智恵子(Jazzサックス)、
Perfume、ABBA、
Sarah Geronimo
チャットモンチー
でんぱ組.inc(元ミントグリーン推し!)


■今までに住んだ場所
名古屋(名東区)、横浜(泉区)、
大阪(吹田市)、札幌(豊平区)、
現在川口市に在住

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