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居酒屋「徳兵衛」@成増その⑧

会社の行事で久しぶりに成増の「徳兵衛」に8人で繰り出した!日本酒好きには堪らないお店だ!


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とても普通の炉端居酒屋とは思えない入口です!


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入口の両脇にはお勧めメニューやこの建物のコンセプト等の看板があります!


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まずはつき出しをあてに生ビールから!フルーツトマトもさっぱりといいですね!


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刺身の盛り合わせも豪華ですね!刺身ときたら飲み物はやっぱりお酒(日本酒)でしょう!


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この日の宴会の主賓2名の為に特別に「十四代 七重二十貫(しちたれにじっかん)」を注文!この酒は代々伝承されてきた大吟醸揚げふね時の垂歩合、粕歩合を尺貫法にて表したもので現代では雫酒の収量を意味するとの事!使われているお米は兵庫県特A地区吉川町産「愛山」特米。純米大吟醸。原材料名/米・米麹 精米歩合40%アルコール度数16度との事!ほのかに甘さを感じるが、さらっとしていていながらしっかりとコクがある!これはいいお酒ですね!


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焼き魚は定番のホッケ、そして今回メロのカマ焼きも登場!ホッケの厚みは道内で食べるものと同じクラス、メロのカマ焼きは脂ののりが凄い!でも決してクドくなくいいですね!参加者皆大喜びです!


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主賓以外の飲む酒はこちら!ママに推薦してもらったお酒です!名前が面白いですね!「おやじ極楽純吟」と「かっぱの親分」!そして北海道のお酒の「なまら超辛」、「北海熊ころり」!がんがん飲んだので個々の味が思い出せません…


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さらにあては「富山カマボコ」、「そら豆焼き」!これも日本酒に良く合います!今回も満足ですね!あてもうまいし酒もさらにうまい!雰囲気もばっちり!ママいつもありがとうございます!今回は焼き場に徹してくれた若大将、またよろしくお願いします!やっぱり和食には酒(日本酒)がベストマッチングですね!機会がある方はぜひ一度行ってみて欲しいお店です!満足する事を請合います!




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まるひで

Author:まるひで
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東京オリンピック知ってます...

■職業
リタイアしたオヤジ

■趣味
食べ歩き、ワイン、Jazz、旅行、
機械式腕時計など

■好きなミュージシャン
堤智恵子(Jazzサックス)、
Perfume、ABBA、
Sarah Geronimo
チャットモンチー
でんぱ組.inc(元ミントグリーン推し!)


■今までに住んだ場所
名古屋(名東区)、横浜(泉区)、
大阪(吹田市)、札幌(豊平区)、
現在川口市に在住

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