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六厘舎「つけめん」@六厘舎 5周年記念セット

前回報告したのは「六厘舎 5周年記念セット」の「中華そば」、今回は「つけめん」を紹介!


六厘舎つけめん01


今まで何度か取り寄せで「六厘舎」の「つけめん」は食べたことはある。今世間で数あるつけめんのスタンダードを作ったお店と言って過言ではないだろう!ただ、最近この手のスタイルのお店が増えすぎて今ひとつ感激が薄れてしまったのも事実!


六厘舎つけめん02


しかし、何と言ってもそこは「六厘舎」!数あるつけめんの中でも群を抜いています!やはり「六厘舎」と「TETSU」はレベルが違うと思います!初めてこの麺を見た時は本当に驚いたものです!


六厘舎つけめん03


つけ汁に海苔を浮かべて魚粉を乗せるスタイルは衝撃的でした!


六厘舎つけめん05


さっそく食べてみると、う~ん、やっぱりいいっすね!わしわし食べるタイプの麺と豚骨魚介のつけ汁が絶妙にマッチします!


六厘舎つけめん04


こんなごついチャーシューが3個ほど入っていました!歯応えのあるタイプでこれまたうまい!一気に完食!今回のセットにはスープ割りのスープが入っていた。スープ割りしてつけ汁も完飲!満足しました!さすがは六厘舎といったところですね!実店舗も一度は行ってみたいです!




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まるひで

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リタイアしたオヤジ

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食べ歩き、ワイン、Jazz、旅行、
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堤智恵子(Jazzサックス)、
Perfume、ABBA、
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■今までに住んだ場所
名古屋(名東区)、横浜(泉区)、
大阪(吹田市)、札幌(豊平区)、
現在川口市に在住

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