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戸塚安行麺や「鳥空海」

埼玉ラーメンマップ9に掲載されている戸塚安行の「鳥空海」へ行った。場所は埼玉高速鉄道戸塚安行駅から徒歩5~6分にある。
外観

店内はカウンターにテーブル2席。カウンターは間隔がゆったりとしていて隣に人がきても気にならない。また「禁煙」であることも高ポイント!
店内

とてもシックな感じの店内。
メニュー

ラーメンマップでお勧めと書いてあった「塩ラーメン」を頼む。
塩ラーメン

鶏がらの体に染み渡るようなスープ!正に滋味!チャーシューはとても柔らかく箸で持つと崩れるほどだ。鳥チャーシューが名物のようだが普通のチャーシューもうまい!!!ただ自分の好みでは麺はもっとつるつるした方がこのスープには合うような気がする。でもとてもレベルの高いラーメンだと思う。まるひでランクA!

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まるひで

Author:まるひで
■年齢
東京オリンピック知ってます...

■職業
リタイアしたオヤジ

■趣味
食べ歩き、ワイン、Jazz、旅行、
機械式腕時計など

■好きなミュージシャン
堤智恵子(Jazzサックス)、
Perfume、ABBA、
Sarah Geronimo
チャットモンチー
でんぱ組.inc(元ミントグリーン推し!)


■今までに住んだ場所
名古屋(名東区)、横浜(泉区)、
大阪(吹田市)、札幌(豊平区)、
現在川口市に在住

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