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勢天万博「大らーめん博」@取り寄せその②

前回勢天万博「大らーめん博」の中から「長尾中華そば」と「桃天花」のレポートだったが、今回紹介するのは「いとう」と「頑者」!


いとう01


まずは煮干しラバーの人気店「いとう」の肉そば!刻み九条ネギをたっぷりとトッピング、太いメンマも乗せてみました!


いとう02 いとう03


麺は独特のぷつぷつの歯応えがいいですね!煮干しの効いたスープとも良く合っています!「肉」も柔らかくて味が染みていてこれまたうまい!さすがに「いとう」ですね!


頑者01


続いてはつけめんの超有名店の「頑者」のつけめん!今は新横浜のラーメン博物館にも出店していますね!


頑者02


麺はストレートでかなりの太め!ボリュームも十分です!


頑者05 頑者04


つけ汁に麺をつけて食べると、う~ん、やっぱりうまいですね!最近はこの手のつけめんが雨後の筍の様にたくさん出ているけど、レベルが違います!一味どころか二味、三味違います!この系統では六厘舎、TETSU、とみ田と共に図抜けているように思います!いや~、満足しました!これからもこの勢天万博「大らーめん博」から色々試してみたいです!







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まるひで

Author:まるひで
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東京オリンピック知ってます...

■職業
リタイアしたオヤジ

■趣味
食べ歩き、ワイン、Jazz、旅行、
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■好きなミュージシャン
堤智恵子(Jazzサックス)、
Perfume、ABBA、
Sarah Geronimo
チャットモンチー
でんぱ組.inc(元ミントグリーン推し!)


■今までに住んだ場所
名古屋(名東区)、横浜(泉区)、
大阪(吹田市)、札幌(豊平区)、
現在川口市に在住

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