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炭火焼肉「南大門」@本蓮沼その③

お気に入りの焼肉屋さん「南大門」に久しぶりに訪問!年の締めくくりの焼き肉屋さんはここしかないでしょう!


南大門サラダ


まずはいつもの様に生ビールを注文!あては「チョレギサラダ」!この味付けが好きですね!


カキ刺し


これはこのお店常連の同行者が一押しの「カキ刺し」!コチュジャン風味のタレにスライスキュウリ等の野菜と共に生牡蠣が和えられている!なるほどこれはいいですね!今までで初めての味わいです!


南大門03


焼き物はもちろん「上タン塩」!これを食べなくてはこのお店に来たかいがありません!どうですか、この厚さと大きさ!


上タン塩焼き


炭火でさっと焼いて食べれば堪りません!塩の加減が最高です!レモンを使わなくて十分!う~ん、やっぱりこれはうまい!


南大門05


この肉もジューシーでうまい!これだけの肉になるとタレで無く塩やワサビだけで十分ですね!満足しました!抜群なタン塩が食べたい時はこのお店以外は考えられませんね!


あけましておめでとうございます!本年もよろしくお願い致します!今年でこのブログも5年目を迎えます。今年もうまいものをメインに続けて行きたいと思っております。




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リタイアしたオヤジ

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食べ歩き、ワイン、Jazz、旅行、
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■好きなミュージシャン
堤智恵子(Jazzサックス)、
Perfume、ABBA、
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■今までに住んだ場所
名古屋(名東区)、横浜(泉区)、
大阪(吹田市)、札幌(豊平区)、
現在川口市に在住

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