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特派員2号報告「大衆料理 川治 」@日本橋

今回の特派員2号ことM氏のレポートは私が氏の地元日本橋にとてもうまそうなお店をネットで発見!「大衆料理 川治 」というお店、とても気になったのでM氏に取材をお願いした報告なのです!


 浜町 川治+(7)


宿題はいつもすぐ済ませる。こんなりっぱな小学生時代ではありませんでしたがこと食い物に関しての宿題は”早い、早い” 連絡をいただいてすぐ行動。お昼休みの1時間を有効利用するため少しフライングして出かけました。」とM氏!とても素早い取材ありがとうございます!やはり味の好みを良く知っている人のコメントはとても参考になりますからね!

12時5分前に到着するも店の前には3人も待ち人が・・・どうもお店の人もお客の行列を管理しないのか後から来る人来る人が勝手に中を覗き、玄関を開けて中に強制的に(順番を度外視して!)入ろうとするオヤジまでいます。まるで客筋の顔から態度から西部劇のニューメキシコかエルパソの匂いがします。こういう時はゲーリークーパー(かなり古い)かジョンウェイン、クリント・イーストウッドあたりに出てきてもらい交通整理をして欲しいものです。この順番を守らない一番たちの悪いオヤジサン、どうもこの店では顔役なのか後から入店したのに他の人より早く配膳され、おかみさんに”シャチョウさ~ん!”と甘い声を掛けられておりました。愛想が良く、また人も良さそうな奥さんでしたが客で順番を変えちゃあいけません。」う~ん、これは本当に頂けませんね!こんな事をいつもやっているとすれば、どんなにうまくて安くても行きたくなくなりますね!こういうのは私は好きになれません!(きっぱり!)


 浜町 川治+カジキ照焼


私も10分ほど待ってようやく入店し値段がわからないまま”カジキの照焼”を注文する。魚を注文受けてから焼くため当然の帰着ですが時間がかかるんです。なかなか出てきません。目の前に美味しそうな魚が届いたときは20分はゆうに越しておりました。でも届いたお皿の絵が良いですね。大変美味しそうです。よだれが落ちそうになるのをこらえてまずはひと切れ。いやあシアワセです。”照り”が美味しい。甘く、また甘すぎない。味は濃くて、濃過ぎない。身も魚の脂がのっていながら魚臭くない。」と高評価のM氏!


 浜町 川治+(3)  浜町 川治+(6)


味噌汁は抜群ではありませんがそこそこで、ごはんも及第点です。白ごはんだけは間違いなく我が家の白飯の方に軍配があがりますが・・・ただ魚をこれだけ美味く感じさせるという点においては先日調査した”山葵”と甲乙つけ難しです。何分今日は1品だけですし・・・ごはんもお替わりして(お替り無料とのこと)780円はこれまた素晴らしいコストパフォーマンス。」確かにこの内容で780円は素晴らしい!接客さえキチンとしてくれれば更にいい事でしょう!

今回ルールがわからなくて失敗だったのは皆さん”小サシ”(ショーサシ)と叫んでおられ、何のことかと思っていたら”小さな刺身”のことだと気づきました。切り身で3,4切れのマグロ赤身が1皿に盛ってありましたがこれも美味そうでした。途中で追加お願いできますか? と聞いたのですが一番最後になるから勘弁してくれと言われ断念しました。お支払いの際に店の主人の顔を拝見しましたがまだまだかなりお若いです。30代、もっと年齢を重ねていても40代前半ではないでしょうか。多分経験よりも熱意がこの味を生んでいるのでしょう。感服です。夜も来たいと思いましたが食べログで調査すると何ヶ月先まで予約が取れないとのこと。非常に残念です。」おそらく夜の部もとてもいいんでしょうね!気になります!Mさん、取材本当にありがとうございました!





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まるひで

Author:まるひで
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東京オリンピック知ってます...

■職業
リタイアしたオヤジ

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食べ歩き、ワイン、Jazz、旅行、
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■好きなミュージシャン
堤智恵子(Jazzサックス)、
Perfume、ABBA、
Sarah Geronimo
チャットモンチー
でんぱ組.inc(元ミントグリーン推し!)


■今までに住んだ場所
名古屋(名東区)、横浜(泉区)、
大阪(吹田市)、札幌(豊平区)、
現在川口市に在住

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