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小肥羊@火鍋の素

大好きな火鍋屋さん「小肥羊」!単に辛いだけでなく、深くて元気になるスープはそれだけでもお酒のつまみになる!そんな小肥羊の火鍋の素が中国で売られているとの情報をネットで知り、さっそく中国に行った知人に買ってきてもらった!


小肥羊火鍋の素 (1)小肥羊火鍋の素 (2)


小肥羊のシンボルの子羊のマークが可愛いです!ネットで調べた火鍋の素とは違っていますが味はどうでしょうか?!


小肥羊火鍋の素00


作り方は袋の裏にあります!水1.5リットルにニンニクとショウガ、ネギを加えてベースのスープを作ります!鍋の具はラム肉とお好みの野菜・キノコ、あと必須な具は「凍り豆腐」!これは普通の豆腐を冷凍庫で凍らすだけでできます!


小肥羊火鍋02


こうして作ったスープがこれ!かなりお店のものに見た目が似ています!これは期待が高まります!


小肥羊火鍋03


さっそく食べてみると、これはなかなかです!お店のスープの味の雰囲気をしっかりと出しています!凍り豆腐はスープをたっぷりと吸っていいですね!ラム肉も独特の風味がこのスープに良く合います!水餃子の代わりに普通の冷凍餃子をいれましたが、これまたいけました!いや~、家庭で気軽に小肥羊の火鍋が食べられるのは嬉しいですね!


小肥羊火鍋うどん


翌日余ったお鍋にうどんをいれて作った「火鍋うどん」!これもうまいっす!程よいスパイシーな辛みがいいですね!う~ん、この火鍋の素侮れないですね!火鍋好きならぜひ試して欲しいです!満足しました!






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食べ歩き、ワイン、Jazz、旅行、
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堤智恵子(Jazzサックス)、
Perfume、ABBA、
Sarah Geronimo
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■今までに住んだ場所
名古屋(名東区)、横浜(泉区)、
大阪(吹田市)、札幌(豊平区)、
現在川口市に在住

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