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特派員S報告「ボンサルーテ」@銀座

特派員Sことカミさんが歌舞伎とセットになっているランチで行った銀座の「ボンサルーテ」のレポートだ!


歌舞伎セット (1) 歌舞伎セット (2)


場所は銀座松坂屋の近くホテルグレイスリー銀座の3F!


歌舞伎セット (4)


メニューはこれです!


歌舞伎セット (3)


まずは「自然栽培元気野菜とプロシュートのサラダ オリジナルヴィネグレット」!なかなかうまそうですね!


歌舞伎セット (5)


パンは「自家製黒米パン」!焼き立てほかほかです!オリーブオイルをつけて食べるといいっすとの事!


歌舞伎セット (6)


スープは「7種類の野菜とひよこ豆の入ったミネストローネ」!味付けは薄めで素材の味を生かしているのが良く分かるとの事!


歌舞伎セット (8)


さて、いよいよメーンの登場です!「赤ワインと野菜で煮込んだ牛肉のブレゼ 旬野菜添え」!


歌舞伎セット (9)


牛肉はほろっと崩れるように柔らかく、野菜は歯応えを残してありソースが良く染みてうまかったとのコメント!ブルゴーニュの赤を合わせたいですね!


歌舞伎セット (10) 歌舞伎セット (11)


デザートは「ガトーショコラにふんわりクリームを添えて」、有機栽培のコーヒーと共に頂きます!ボリュームは少なく見えるけれど結構お腹が一杯になったとの事!味も店内の雰囲気も良くてお勧めと特派員Sは語っていました!





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まるひで

Author:まるひで
■年齢
東京オリンピック知ってます...

■職業
リタイアしたオヤジ

■趣味
食べ歩き、ワイン、Jazz、旅行、
機械式腕時計など

■好きなミュージシャン
堤智恵子(Jazzサックス)、
Perfume、ABBA、
Sarah Geronimo
チャットモンチー
でんぱ組.inc(元ミントグリーン推し!)


■今までに住んだ場所
名古屋(名東区)、横浜(泉区)、
大阪(吹田市)、札幌(豊平区)、
現在川口市に在住

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